Inhoud
- introductie
- Harten van artisjok en ham
- Kaas en hete saus
- Kip met kruiden en paddestoelen
- Zalm en venkel met citroensaus
- Het klassieke dessert
- Kwark en compote van wilde vruchten
- Bosbes bewaren met citroengestremde melk
- Nutella en banaan
- Aardbeien met chocoladesaus
introductie
Van smakelijke voorgerechten of elegante voorgerechten tot heerlijke desserts, pannenkoeken kunnen het meest veelzijdige gerecht in je keuken zijn - en ze zijn een geweldige manier om de restjes te eten. Je kunt ze een dag of twee van tevoren doen en ze bevriezen, zodat ze altijd op het punt staan ze kant-en-klaar te serveren of te kopen. Dit zijn slechts een paar ideeën over recepten - wanneer u begint, stopt u niet langer met het bedenken van geweldige combinaties. Deel jouw ideeën in de comments hieronder!
Harten van artisjok en ham
Vul de pannenkoeken met gesneden artisjokharten en gemarineerde ham, bijvoorbeeld prosciutto, en verwarm gedurende enkele minuten in de oven. Compleet met een scheutje olijfolie - een heerlijk voorgerecht voor een maaltijd.
Kaas en hete saus
Een beetje zoet, een beetje zout. Je kunt verse kaas of een stevigere kaas met een chutney gebruiken - een hete specerij uit India - en opwarmen. Probeer het met geitenkaas, een heerlijke sensatie.
Kip met kruiden en paddestoelen
Bak een beetje ui, voeg kip toe en breng op smaak met salie of dragon - of een kruid naar jouw voorkeur -, vul de pannenkoeken en warmte. Serveer ze met gebakken champignons.
Zalm en venkel met citroensaus
Blaas venkel lichtjes in met rozemarijn of dragon, zout en peper. Vul de pannenkoeken met de venkel en plakjes zalm, leg ze in een ovenschaal en bak ze vervolgens 9 tot 10 minuten in de hete oven. Serveer de pannenkoeken met hete citroensaus en garneer met een takje van het gebruikte kruid.
Het klassieke dessert
Voor een heerlijk en eenvoudig dessert, voeg eenvoudig citroensap en poedersuiker toe en verwarm de gevouwen pannenkoeken. Bedek met fruit - zoals wilde vruchten, bananen of mango's - en zelfs ijs als je wilt.
Kwark en compote van wilde vruchten
Vul de verwarmde pannenkoeken met gezoete kwark - meng een beetje honing en poedersuiker. Serveer met een compote van hete vruchten over de bovenkant. En vergeet niet om uw favoriete fruitlikeur toe te voegen tijdens het maken van de jam!
Bosbes bewaren met citroengestremde melk
Verwarm het domein - iedereen houdt van bosbessen - en een beetje citroensap in een pan en gebruik ze als vulling voor de pannenkoeken. Leg wat verse limoenkwark op de plaat met bovenop de bosbessen. Werk af met meer wrongel en vers fruit.
Nutella en banaan
Vul de warme pannenkoeken met Nutella en dunne plakjes banaan. Strooi een beetje poedersuiker en serveer. Heel gemakkelijk! Heel erg lekker!
Aardbeien met chocoladesaus
Bak aardbeienblokjes in een pan met geraffineerde suiker, citroensap, een beetje water en cognac of likeur. Kook totdat het mengsel dikker wordt. Leg warme chocolademelk op een bord en pannenkoeken eroverheen gevouwen. Leg de aardbeien op de pannenkoeken en bestrooi met poedersuiker.