Inhoud
Bubble Tea werd voor het eerst gemaakt in Taiwan in de jaren tachtig en heeft zich sindsdien naar het westen verspreid. De drank is een fusie die thee mengt met fruit of melk. De speciale ingrediënten van de drank zijn echter tapiocaparels die op de bodem drijven. Het heeft een verscheidenheid aan smaken en stijlen en kan zowel koud als warm worden geserveerd. Bubble Tea is populair geworden in de Verenigde Staten en tegenwoordig is het openen van een theewinkel een goed idee voor eigenaren van kleine bedrijven die van het drankje houden.
Stap 1
Zoek een locatie voor uw "Bubble Tea" -winkel waar mensen die thee drinken gewoonlijk zullen zijn. De locatie van een winkelcentrum is altijd een goede optie, omdat mensen tijdens het winkelen van hapjes en drankjes houden. Andere goede mogelijkheden zijn plaatsen dichtbij gezondheids- en fitnesscentra, openbare of privézwembaden, supermarkten en universiteiten of middelbare scholen. Gebieden als deze geven je toegang tot een verscheidenheid aan mensen die waarschijnlijk van Bubble Tea zullen genieten. Klanten kunnen variëren van kinderen tot gepensioneerden, dus houd hier rekening mee bij het implementeren van een marketingstrategie.
Stap 2
Bepaal welke theesoorten u wilt kopen als basis voor uw "Bubble Tea". Het wordt aanbevolen dat u zwarte thee en jasmijnthee koopt. Een Bubble Tea met melk kan zwarte thee gebruiken en een Bubble Tea met fruit, jasmijnthee. Er is ook de mogelijkheid om zwarte of groene thee te gebruiken voor vruchtenthee, maar de smaak is misschien niet zo sterk.
Stap 3
Bepaal welke "Bubble Tea" -aroma's u voor uw winkel wilt. Je kunt fruit direct kopen of je kunt poeder- of siroopsmaken gebruiken. Kies bij het kopen van "Bubble Tea" -aroma's een grote variëteit. Op die manier hebben klanten meer opties. De meest voorkomende keuzes zijn chocolade, aardbei, watermeloen, peer, melk, amandel, passievrucht, mango, kokosnoot, lychee, banaan en citroen. Andere ongebruikelijke bestellingen die er voor sommige klanten goed uitzien, zijn gember, yam, gerst en sesam.
Stap 4
Bepaal welke aanvullende producten u voor uw winkel wilt kopen. Crèmes, honing, suiker, zoetstoffen en tapiocaparels zijn smaakvolle toevoegingen aan een "Bubble Tea". Daarnaast moet u eten en andere dranken in uw winkel hebben, zoals cakes, koekjes, muffins, brownies, fruit, sappen, koffie, gezonde snacks en water.
Het verkopen van cadeauartikelen verhoogt uw kerstverkopen. Een pakket kan bijvoorbeeld drie of vier siropen, zwarte thee en een pakket bevatten om "Bubble Tea" te maken; dit geeft de klant de mogelijkheid om te experimenteren bij het maken van zijn eigen thee.
Stap 5
Koop apparatuur zoals een cocktailshaker om uw drankjes te mixen. Je hebt ook veelkleurige rietjes nodig, staafjes om de drank te mengen, deksels voor kopjes en lepels. Een koelkast en vriezer zijn nodig om fruit, melk, chocolade en andere bederfelijke "Bubble Tea" -producten te bewaren. Er is ook een thermostaat nodig om de juiste temperatuur in de koelkast en vriezer te behouden. Je hebt ook waterkokers nodig om thee te zetten en een fornuis met oven om je andere producten te bereiden. Zorg voor voldoende tafels en stoelen voor klanten en leg planken met items die u kunt kopen.
Stap 6
Zoek leveranciers voor ingrediënten voor "Bubble Tea". U kunt online naar bronnen zoeken, maar het wordt aanbevolen om een grootschalige lokale leverancier of verkoper te zoeken voor goedkopere en versere producten. Koop uw melk, room en andere producten bij een lokaal zuivelbedrijf; koop je thee bij een theepakhuis dat in de groothandel verkoopt of bij thee-importeurs; fruit kopen bij lokale fruitbedrijven of bij grote fruitgroothandels. Neem contact op met grote suikerbedrijven over grootschalige aankopen. Ontdek wat het meest kosten-, prijs- en tijdbesparend is om uw winst te maximaliseren.
Stap 7
Probeer eens "Bubble Tea" te maken met vers fruit; begin een standaardrecept te gebruiken, maar ontwikkel na verloop van tijd uw eigen recept. Om een grote dosis van de drank te maken met vers fruit, plaats je een kopje vers fruit in een shaker en voeg je 1/4 kopje melk en anderhalve kopje al bereide jasmijnthee toe. Voeg vervolgens een tot twee theelepels suikersiroop toe. Voeg een kopje ijs toe en roer de drank. Voeg tot slot 50 g voorgekookte tapiocaballetjes toe aan de bodem van een plastic beker en giet het gekozen mengsel erover. Pas de hoeveelheden naar wens aan; voeg een hoger percentage fruit toe als je een sterkere smaak wilt; voeg meer melk toe om het dikker en romiger te maken. Probeer honing en zoetstoffen toe te voegen. Probeer ook eens "Bubble Tea" op basis van siroop en poeder.
Stap 8
Oefen met het koken van tapiocaparels tot je een gomachtige beerachtige textuur en een zoete smaak hebt. Om tapiocaballen te koken, kook ze ongeveer 20 of 25 minuten in een afgedekte pan; gebruik vier delen water en een deel tapiocaparels. Zet vervolgens het vuur uit en voeg drie tot vijf theelepels suiker toe en laat de parels ongeveer 20 minuten in het suikerwater weken. Test later om te zien of de textuur klopt en de smaak zoet is.
Stap 9
Prijs producten zorgvuldig door te zoeken met de andere "Bubble Tea" -producten in uw regio of in andere steden. U wilt dat uw prijzen concurrerend en passend zijn voor de markt. Denk aan kwantiteit en kwaliteit. U kunt meer vragen om meer geld per verkoop te hebben of minder om de winst van meer verkopen te compenseren.
Stap 10
Koop gezondheids- en hygiëneproducten zoals vinylhandschoenen, haarnetjes, handreinigingsproducten, zakdoeken en ander gebruiksvoorwerpen voor uw winkel. Omdat u drankjes en eten serveert, houdt het hebben van deze items ziektekiemen uit uw drankjes en voldoet uw bedrijf aan de hygiënevoorschriften. Met deze maatregel kunt u de gezondheidsinspectie doorstaan.
Stap 11
Laat de keuken inspecteren en vraag toestemming voor inrichtingen die met voedsel werken. Omdat uw winkel verse dranken en eten serveert, moet u uw winkel schoon hebben om de veiligheid en gezondheid te garanderen voordat u een vergunning kunt krijgen om de winkel te openen. De inspectie wordt gedaan door de plaatselijke brandweer of gezondheidsdienst en de vergunning wordt afgegeven door de overheid.
Stap 12
Begin met adverteren voor uw winkel om een geweldige eerste maand verkoop te hebben. Als uw bedrijf klein is en weinig inkomen heeft, probeer dan een eenvoudigere en meer rustieke stijl door brochures te verspreiden. Supermarkten, gezondheids- en fitnesswinkels, toegang tot restaurants, pretparken en winkelcentra zijn mogelijke locaties. Adverteren op lokale radio en tv behoort ook tot de mogelijkheden als u een inkomen heeft. De sleutel is om mensen te laten weten over uw winkel en mond-tot-mondreclame te starten.
Stap 13
Verdeel gratis monsters van uw producten voordat uw winkel wordt geopend. Als het in een gebied is waar andere winkels zijn, dan kun je gewoon buiten staan en mensen vertellen over je "Bubble Tea" -producten en de aanstaande opening. Je kunt ook pamfletten met uitleg verspreiden over wat Bubble Tea is, de geschiedenis en smaken ervan, en hoe het een verfrissend en gezond drankje is.
Stap 14
Laat een showcase in uw winkel vertellen over de speciale openingsprijzen; showcases moeten ook foto's bevatten van de verschillende soorten thee die uw winkel aanbiedt. Bied op de eerste dag kortingen of promotie-aanbiedingen aan om klanten aan te trekken. Als ze "Bubble Tea" leuk vinden, komen ze terug. Een openingsaanbieding is om een korting aan te bieden voor de tweede thee die de persoon koopt.