Inhoud
Popcorn is een ongelooflijk veelzijdig voedsel, op vele manieren heerlijk, van zout en kruidig tot zoet en boterachtig. Sommige soorten zoete popcorn bevatten suiker en karamel. Om je eigen zoete popcorn te maken heb je niet meer werk nodig dan alleen maar suiker over de hete popcorn strooien zoals je zou doen met zout.
routebeschrijving
-
Doe de suiker in de pan met gesmolten boter en mix tot het volledig is opgelost. Voor een zoetere of zoutere smaak, voeg suiker of zout naar smaak toe.
-
Pop de popcorn als de zoete siroop klaar is. Houd de warme popcorn bedekt of laat het in de magnetron staan totdat je klaar bent om de siroop te mengen. De boter zal gemakkelijker in de hete popcorn blijven plakken.
-
Leg de helft van de popcorn op de glazen schaal en strooi er de helft van het boter- en suikermengsel overheen. Schud de schijf voorzichtig heen en weer en bedek de popcorn. Gebruik een platte spatel om te keren en de popcorn te bedekken zonder hem te kneden.
-
Leg de afgedekte popcorn in de grote kom en herhaal met de andere helft. Wacht een paar minuten tot de saus is afgekoeld voordat u hem serveert, om te voorkomen dat de boter op uw handen en kleding druppelt.
tips
- Verminder vet door boter te ruilen voor een vervangingsmiddel. Vermijd het gebruik van vloeistoffen zoals water of melk in plaats van de boter, omdat deze niet goed mengen en de popcorn nat achterlaten.
Wat je nodig hebt
- 100 g boter met gesmolten zout
- 2 eetlepels banketbakkerssuiker
- 6 glazen vers gepofte popcorn
- Kleine pan
- drijver
- Glazen rail
- Grote kom