Inhoud
Appelen en peren behoren tot dezelfde fruitfamilie. Mensen die allergisch zijn voor een van hen zijn meestal allergisch voor elkaar. Orale gevoeligheid voor appel of peer is gekoppeld aan berkenpollenallergie. Dit stuifmeel veroorzaakt een allergische reactie op de appel- en perenboomvruchten.
Allergieën voor berkenpollen
Volgens de site WrongDiagnosis.com is dit stuifmeel een van de vele die de symptomen van hooikoorts kunnen veroorzaken. Tijdens de lente, zomer en herfst laten de bomen het stuifmeel de lucht in. Allergieën kunnen jeuk en tranende ogen, niezen, hoesten en hoofdpijn veroorzaken.
Verbinding met fruit
Naast het veroorzaken van symptomen van hooikoorts, is allergie voor stuifmeel gekoppeld aan een andere allergie-appels en -peren. Volgens de Informall-website kunnen mensen met berkenpollenallergie een allergie ontwikkelen voor appels vanwege een vergelijkbaar eiwit. Het eiwit in pollen, hoewel het allergiesymptomen veroorzaakt, is vergelijkbaar met eiwitten die in appel worden aangetroffen. Deze vrucht en peren zijn leden van dezelfde familie, dus delen ze soortgelijke eiwitten. De meeste mensen die allergisch zijn voor appels zijn ook allergisch voor peren.
Oral Allergy Syndrome
Volgens de Calgary Allergy-website is het bekend dat allergieën voor peren en appels een aandoening veroorzaken die het 'orale allergiesyndroom' wordt genoemd. Deze ziekte is een allergie voor bepaalde soorten fruit, groenten, zaden, kruiden en noten. Mensen zijn niet altijd allergisch voor allerlei soorten fruit waarvan bekend is dat ze de symptomen van dit syndroom veroorzaken. Ze zijn echter over het algemeen allergisch voor fruit-, groenten- en notengroepen die tot dezelfde familie behoren.
symptomen
Dezelfde website zegt ook dat de symptomen van het orale allergiesyndroom variëren van mild tot ernstig. Milde stoffen omvatten jeuk en tintelingen bij het eten van rauw fruit, gematigdheid omvatten zwelling van de lippen en tong, jeuk van de ogen, loopneus, niezen en uitslag op de delen van het lichaam die in contact komen met de vrucht. Ernstige symptomen kunnen dodelijk zijn. Iemand met ernstige allergieën voor appel en peren kan braken, kortademigheid, astma-aanvallen, gezwollen keel en anafylactische shock voelen.
behandeling
De behandeling van dit syndroom varieert afhankelijk van de ernst van de allergie. In de meeste gevallen komen deze allergieën alleen voor bij het eten of verwerken van rauw fruit. Soms lost het koken het probleem op. Andere mensen vermijden de symptomen door middel van injecties. In de meeste gevallen is het het beste contact of consumptie van appels en peren te vermijden.