Inhoud
- introductie
- Spaghetti met gehaktballen
- Kip Salpicão
- Voedzaam vlees Sandwich
- Pasta in de lente mode
- Roerei met worst en kaas
- Gevulde tomaten
- Chinees eten
- Aardappel
- Brusquetas
- Caesar salade
- Snelle kippensoep
- Gegrilde spiesjes
- Gevulde paprika's
- pizza
- Kaasomelet
introductie
Wanneer je na een dag op je werk thuiskomt, sluip je de rest van de nacht in de keuken. De oplossing is om snelle en smakelijke maaltijden te maken die uw tijd bij het fornuis niet verspillen en u zelfs laten genieten van het gezelschap van uw gezin. Ideeën nodig? Bekijk deze recepten eenvoudig en gemakkelijk te maken!
Spaghetti met gehaktballen
Dit klassieke Italiaanse gerecht is zowel praktisch als gemakkelijk te maken. Om de tijden te versnellen, laat het water van de noedels op laag vuur verwarmen terwijl u de gehaktballetjes klaarmaakt. Na het maken van de ballen van gemalen vlees, plaats ze om samen met de pastasaus te koken. In een korte tijd heb je een smakelijk gerecht dat alle smaakpapillen behaagt. Als u een gezondere maaltijd wilt, gebruik dan volkorenpasta of rijst (die geen gluten bevat). Ei-massa's zijn klaar in 3 minuten en volledige beslag, in slechts 6.
Kip Salpicão
De salpicão is een gerecht op basis van mayonaise die koud wordt geserveerd in de vorm van een salade. Het meest populaire recept is kip, maar de salpicão kan ook worden gemaakt met kabeljauw, tonijn of geraspte kip en vergezeld van gekookte aardappelen. Het recept is eenvoudig. Meng gewoon een kom met alle ingrediënten gescheiden naar smaak: geraspte kip (of vis), olijfolie, selderij, gekookte wortel (als je dat liever hebt, laat je het natuurlijk, geraspt), een lepel zout en gekookte aardappelen, die ook kan worden vervangen door stro-aardappelen. Flakes van amandelen, rozijnen en erwten ook combineren met het recept, maar ze zijn optioneel. De salpicão kan worden geserveerd als hoofdgerecht of als bijgerecht van rijst of een gegrild vlees. Het is heerlijk!
Voedzaam vlees Sandwich
Iedereen houdt van hamburgers, vooral de kinderen! Het goede nieuws is dat je van deze snelle snack een voedzame optie kunt maken om je gezin te verzadigen door thuis het vlees te bereiden. Bak een paar plakjes spek en een dunne biefstuk. Snijd het brood naar keuze en voeg sla, tomaten, komkommers en kruiden naar smaak toe. Je kunt het vlees ook op de grill of in de oven garen, als je meer tijd hebt en het liever dun laat, het vet eruit haalt. Als het idee is om de snack gezonder te maken, sluit dan ook de bacon uit. Deze broodjes hebben niet meer dan 4 minuten nodig om klaar te zijn. Klik op de onderstaande link en bekijk de stapsgewijze receptvideo.
Pasta in de lente mode
Je hebt toch thuis een pak noedels. Als het van het penistype is, kant, gravetinha of fusilli (bout), nog beter. Pak nu enkele groenten zoals chili, courgette, broccoli, tomaten, ui en knoflook in de koelkast (voeg ingrediënten toe of verwijder ze naar wens). Terwijl je het water uit de pasta verwarmt, snij je de groenten en fruit je ze in een koekenpan met een beetje olie of olijfolie. Verwijder de pasta als het deeg gaar is, maar consistent. Laat het niet te zacht worden. Meng de pasta met de gesauteerde groenten en dat is alles! U kunt deze warme of koude schotel serveren. Klik op de onderstaande link en bekijk de stapsgewijze video van dit handige recept.
Roerei met worst en kaas
Wilt u even ontsnappen aan het traditionele gebakken ei bij het bereiden van een snelle mix voor uw gezin? Schil dan wat worstjes, geraspte kaas, melk, een beetje boter of margarine en dat is het dan. Klop de eieren met de melk, voeg de kaas en de worstjes toe, breng op smaak met zout en peper en breng alles in een koekenpan met een beetje boter en roer continu zodat het niet aan de bodem blijft kleven. Er is geen geheim! Dit heerlijke recept wordt niet erg aanbevolen voor degenen die op dieet zijn, maar voor de rest van de gasten is het een succes! Klik op de link en bekijk de video stap voor stap en zie hoe u roereieren met worst en kaas kunt bereiden. Geniet van je maaltijd!
Gevulde tomaten
Tomaat is een van de basisitems in elke koelkast, toch? Maak dus gebruik van dit heerlijke fruit en creëer een ander gerecht dat iedereen overgeeft. Je hoeft alleen de tomaten te pellen en de pulp te verwijderen, de binnenkant met gestoomde rijst te vullen en rauwe groenten geraspt met ham in reepjes gesneden (we suggereren wortels en kool, maar je kunt gebruiken wat je thuis hebt, zoals paprika's en uien). Breng het mengsel op smaak met zout, olijfolie en peper en voeg een beetje mayonaise toe. Vul vervolgens de binnenkant van de tomaten met deze bereiding en serveer. Diners zullen bestellen! Klik op de onderstaande link om het recept stap voor stap te bekijken.
Chinees eten
Heerlijk en blijkbaar zeer uitgebreid, sommige traditionele Chinese gerechten zijn heel gemakkelijk te maken, weet je? Combineer de groenten die je in de koelkast hebt, zoals uien, paprika's en wortels, voeg een of meer soorten vlees toe en je favoriete saus om te bakken (kook het voedsel door de koekenpan te roeren zonder te stoppen) en eet een smakelijk gerecht in een paar minuten. Om meer consistentie aan het gerecht te geven, kunt u noedels of sojascheuten toevoegen. Klik op de onderstaande link en bekijk onze video met het stapsgewijze recept van groenten met kip in Chinese stijl.
Aardappel
Aardappelen, uien, zout en eieren. Je hebt het toch thuis. Bak de in blokjes gesneden aardappelen, haal ze uit de olie en zet apart. Bak in een andere koekepan de uien en zet apart. Klop in een kom de eieren met zout, peper en peper en voeg de gesnipperde ui en de frietjes toe. Gooi vervolgens al het mengsel in de braadpan waarin de ui met wat olie is gebakken. Kook op laag vuur en draai na enkele minuten het baksel om en laat het aan de andere kant bruin worden. Deze blend is ideaal om te combineren met witte rijst, salade of een portie vlees. Als je wilt, bestrooi met paprika om een vleugje kleur te geven. Klik op de onderstaande link en bekijk de omzet stap voor stap.
Brusquetas
Bruschetta is een Italiaanse antipasto op broodbasis, die wordt geroosterd met olijfolie en vervolgens overgoten wordt met andere smakelijke ingrediënten zoals kaas, ham, basilicum en tomaat. Om heerlijke bruschetta te maken, heb je alleen brood nodig (als het uit het veld komt, beter), knoflook, tomaat, basilicum, olijfolie, zout en peper. Snijd het brood in plakjes. Vet een ovenschaal in met olijfolie, leg de broden en zet ze in de oven op 200 ° C gedurende 5 minuten. Hak de tomaten en de knoflook fijn en meng ze, besproeid met olijfolie en een beetje zout en peper. Haal het brood uit de oven en schraap de plakjes met een teentje rauwe knoflook. Bedek de sneetjes brood met het mengsel gemaakt met de tomaten. Plaats vervolgens de ovenschaal nog 10 minuten in de oven. Voeg de basilicumblaadjes toe en serveer! Je kunt ook je verbeelding gebruiken en andere heerlijke ingrediënten mengen om je brusquetas te vergroten. Het is overheerlijk!
Caesar salade
De caesar salade wordt bereid met crôutons, parmezaanse kaas, zure room, gehakte gegrilde kip, ansjovisfilets, sla en specerijen en is een lichte en gezonde optie voor lunch of diner, en is ook heel gemakkelijk te maken. Om de traditionele caesar saladedressing te bereiden, plaatst u de ansjovisfilets met olijfolie, balsamicoazijn, citroensap en zure room in de processor. Verwerk het mengsel om de caesar-saus te verkrijgen. Leg de gesneden sla in een kom in reepjes, rasp de parmezaanse kaas, besprenkel met de caesar-saus en voeg de croutons en de gegrilde kip toe. Breng op smaak met zout en peper en serveer. Makkelijk, toch?
Snelle kippensoep
Een soep kan de oplossing zijn voor uw lunch of diner. We raden hier een snelle en praktische kippensoep aan, maar je kunt ook andere mixen maken met wat je in de koelkast hebt. Schrap die overgebleven kip van de andere dag en bak het met knoflook, peterselie, ui en kruiden in een hoge pot. Voeg vervolgens 1 liter water, een tablet bouillon of kip en groenten in blokjes toe (naar smaak), zoals tomaten, paprika's en wortels. Breng aan de kook tot de groenten gaar zijn. Als je dit punt bereikt, voeg je de pasta toe die je thuis hebt. Wanneer het deeg kookt, zet het vuur uit, wacht een beetje koel en serveer. Klik op de onderstaande link om andere snelle en praktische soeprecepten te bekijken.
Gegrilde spiesjes
Een ander praktisch alternatief voor uw maaltijden is de gegrilde rundvlees-kebab. Snijd het vlees naar keuze in blokjes (varkensvlees, rund of kip) en breng op smaak met zout en peper. Op een houten spies voor barbecue, voeg delen vlees met groenten in blokjes gesneden, zoals uien, paprika's en tomaten. Voorverwarmen een grill ingevet met olijfolie en plaats de spiesen voor het grillen. Je kunt de spiesen begeleiden met rijst, farofa of groene salade. Als je thuis geen elektrische grill hebt, kun je de spiesen braden en bak ze in een conventionele koekenpan met olie. Het is ook een genot!
Gevulde paprika's
Je kunt gevulde paprika's maken met gekruid gehakt, tomatensaus, rijst en kaas. Sauteer het gehakt met ui, knoflook, zout en peper. Voeg als het vlees gaar is, de eerder bereide witte rijst toe (de overgebleven rijst van gisteren is ideaal) en meng alles door elkaar. Scheid de paprika's, was ze, verwijder het deel van de witte kool, maak de binnenkant van de paprika's schoon door alle zaden te verwijderen en vul ze, wanneer ze helemaal hol zijn, met het vlees en het rijstmengsel en bedek ze met de dopjes verwijderd. vul ze. Leg de paprika's in een lange steelpan en bak ze 25 minuten in voorverwarmde tomatensaus. Als ze klaar zijn, serveer ze in tweeën gesneden met tomatensaus en geraspte kaas bovenop. Het is heerlijk!
pizza
Koop pasta klaar, doe tomatensaus, olijfolie en de favoriete ingrediënten van het gezin om een diner te krijgen waar iedereen dol op zal zijn. Nodig uw kinderen uit om te helpen met het proces. Laat ze de smaken van hun eigen pizza's kiezen. Een pizza is na 15 tot 20 minuten klaar in de oven. In de onderstaande link leggen we uit hoe je verschillende pizzarecepten en zelfs pasta kunt maken als je meer tijd hebt om te besteden aan de voorbereiding van deze onweerstaanbare lekkernij!
Kaasomelet
Er zijn mensen die denken dat omelet bij het ontbijt moet eten. Maar u kunt deze praktische maaltijd ook tijdens de lunch of het diner proberen, vooral als u op zoek bent naar iets dat u snel klaarmaakt. Met eieren, kaas, ham en rucola kun je dit heerlijke gerecht eenvoudig bereiden. De kunst om omeletten te maken vereist een beetje oefening, maar wees niet ontmoedigd. Vergeet niet dat het mogelijk is om de omelet roerei te maken als deze de eerste keer niet perfect uitkomt. Klik op de onderstaande link om een video te bekijken waarin onze chef u stap voor stap leert hoe u dit recept kunt bereiden.