Inhoud
Een van de meest ongebruikelijke en belangrijke kenmerken van water is hoe temperatuur de dichtheid beïnvloedt. In tegenstelling tot de meeste stoffen, die bij het afkoelen steeds dichter worden, bereikt water zijn maximale dichtheid bij 4 graden. Bij het bereiken van lagere niveaus dan dit, wordt het water minder dicht, wat de reden is waarom het ijs drijft. In eerste instantie lijkt dit misschien niet relevant, maar deze unieke waterkwaliteit zorgt ervoor dat meren en oceanen niet bevriezen of hun niveaus in catastrofale hoeveelheden verhogen.
U kunt deze variatie gebruiken om de dichtheid van het water te vergroten. De temperatuur fluctueert echter van nature, dus als u de dichtheid permanent wilt verhogen, kunt u zout aan het water toevoegen. Dit vergroot de massa van het water zonder het volume te vergroten, waardoor de dichtheid toeneemt.
Met behulp van temperatuur
Stap 1
Meet de watertemperatuur door de metalen punt van de thermometer erin onder te dompelen.
Stap 2
Plaats de bak met water in de vriezer als de watertemperatuur hoger is dan 4 graden. Als het lager is, kun je het op kamertemperatuur laten staan of kort in de magnetron om de temperatuur te verhogen.
Stap 3
Controleer regelmatig de watertemperatuur. Haal de container uit de vriezer of magnetron wanneer deze ongeveer 4 graden bereikt. Op dat moment heeft het water in zuivere staat het maximale dichtheidsniveau.
Zout gebruiken
Stap 1
Giet ongeveer 4 eetlepels zout in een glas water. Als u de dichtheid van een grote hoeveelheid water moet verhogen, gebruik dan proportioneel meer zout.
Stap 2
Roer tot het zout volledig in het water is opgelost.
Stap 3
Giet het gezouten water door een papieren handdoek in een andere bak. Hiermee worden alle zoutdeeltjes verwijderd die niet zijn opgelost en blijft het volume van tevoren behouden. Omdat u deeg hebt toegevoegd zonder het volume te vergroten, zal de dichtheid van zout water groter zijn dan die van voorheen zuiver water.