Inhoud
- De taarten bakken
- Stap 1
- Stap 2
- Stap 3
- Stap 4
- Bereid de basis voor
- Stap 1
- Stap 2
- Stap 3
- Stap 4
- Stap 5
- Maak de witte sleutels
- Stap 1
- Stap 2
- Stap 3
- Maak de sleutels zwart
- Stap 1
- Stap 2
- Stap 3
- Stap 4
- Stap 5
Een toetsenbordvormige taart is een uitstekende manier om een speciaal evenement met een muzikaal thema te vieren. De cake zal een grote impact hebben en vereist minimale kennis van decoratie en inspanning. Kies je favoriete recept of maak het nog makkelijker met een cakemix en ingeblikt glazuur.
De taarten bakken
Stap 1
Vet in en giet bloem in beide vormen.
Stap 2
Verdeel het cakebeslag over de twee vormen.
Stap 3
Bak de cake volgens jouw recept in een voorverwarmde oven.
Stap 4
Laat de cake op tafel afkoelen tot hij op kamertemperatuur is.
Bereid de basis voor
Stap 1
Bedek het houten bord met contactpapier en draai de randen naar binnen. U moet wat inkepingen aan de randen maken om een gladde omslag te maken.
Stap 2
Leg de twee cakes naast elkaar op de snijplank met glazuur ertussen.
Stap 3
Leg het bovenste deel van de cake door met een breed mes te snijden, parallel aan het bord.
Stap 4
Breng een dunne laag glazuur aan op kamertemperatuur om een afwerking te creëren die de vervormingen van het deeg zal verbergen. Laat het mes in één richting lopen, zodat de imperfecties onder het glazuur verborgen blijven.
Stap 5
Zet de cake in de koelkast tot het glazuur hard wordt.
Maak de witte sleutels
Stap 1
Verdun het glazuur zodat het soepel over de vorige laag loopt.
Stap 2
Breng een laag glazuur aan op de zijkanten van de cake en werk af met een gladde laag glazuur erop.
Stap 3
Maak lijnen op de taart met tandzijde om de sleutels te maken. De lijnen moeten een tussenruimte hebben van ongeveer 2,5 cm.
Maak de sleutels zwart
Stap 1
Lijn het dunne uiteinde van een chocoladereep uit met de bovenrand van de cake en laat deze gecentreerd ten opzichte van de eerste regel aan de linkerkant.
Stap 2
Centreer de chocoladereep met de volgende regel.
Stap 3
Sla een regel over en plaats dan nog een chocoladereep op de volgende drie regels.
Stap 4
Sla nog een regel over.
Stap 5
Herhaal stap 1 t / m 4 totdat u het einde van de cake bereikt.