Inhoud
Schone koolhydraten zijn ook bekend als complexe koolhydraten. Deze worden langzamer afgebroken dan eenvoudige koolhydraten en zorgen voor een constante energieabsorptie gedurende de dag, volgens de website gewijd aan de vorm Gewichtsverlies voor iedereen. Eenvoudige koolhydraten, die het tegenovergestelde zijn van de schone, zijn die welke snel worden opgenomen, zoals suikers die in voedsel en andere ongezonde snacks worden aangetroffen.
havermout
Haver is een bron van schone koolhydraten en is zeer voedzaam. Het is een belangrijke bron van oplosbare vezels, die het niveau van slechte cholesterol (LDL) kunnen verlagen, terwijl het goede cholesterol (HDL) wordt gehandhaafd. Haver is ook een voedsel met weinig calorieën, met 150 calorieën per portie met water. De aanwezige vezels kunnen ook helpen bij het verminderen van hartziekten. Een studie gepubliceerd in de Archives of Internal Medicine toont aan dat het verbruik van 21 gram of meer vezels per dag het risico op hartziekten met 12 procent kan verlagen, aldus de website. WHfoods.com. Haver bevat ook voedingsstoffen zoals vitamine E, zink, selenium, koper, ijzer, mangaan, magnesium en eiwitten.
Bruine rijst
Bruine rijst is een andere bron van schone koolhydraten met weinig calorieën, met ongeveer 216 calorieën per kopje. Het is gemakkelijk te bereiden en zeer voedzaam en bevat aanzienlijke hoeveelheden mangaan, selenium, magnesium en tryptofaan. Zorg dat je witte rijst niet door bruine rijst haalt. De integraal is aanzienlijk voedzamer dan wit en bevat grotere hoeveelheden vezels.
Integrale massa
Het hele deeg is rijk aan vitamine B en is weer een schoon koolhydraat. Het heeft een iets hogere hoeveelheid calorieën dan de meeste schone koolhydraten, met ongeveer 200 calorieën per portie. Het hele deeg is een goede eiwitbron, met 7 gram per portie, en sommige kunnen meer bevatten als ze verrijkt zijn met eiwitten.
Volkoren brood
Integraal brood is het alternatief met goede, gezondere koolhydraten, tot wit brood. Het bevat vitamine B, vezels, eiwitten, mangaan, magnesium en tryptofaan. Bruin brood is ook een snelle, gemakkelijke, caloriearme snack met ongeveer 70 per plak.
Zoete aardappel
Zoete aardappelen zijn een andere vorm van schoon koolhydraat. Ze zijn buitengewoon voedzaam en bevatten veel vitamine A, vitamine C, mangaan, koper, voedingsvezels, vitamine B6, kalium en ijzer. Zoete aardappelen bevatten gemiddeld slechts 95 calorieën per aardappel. Ze kunnen ontstekingsaandoeningen zoals astma, osteoartritis en reumatoïde artritis helpen verminderen, meldt WHfoods.com.