Inhoud
Wie kan mollige, sappige en zeer rijpe aardbeien weerstaan? Verse aardbeien zijn op zichzelf al heerlijk, maar door ze in plakjes te snijden en te gebruiken om taarten en taarten te versieren, wordt elk dessert nog beter. Er zijn veel technieken om het fruit sierlijk te snijden en te gebruiken om desserts te versieren. Dit zijn de meest voorkomende.
Stap 1
Was de aardbeien met water en droog ze voorzichtig af met keukenpapier.
Stap 2
Laat het handvat van elke aardbei los en snijd het uiteinde van het andere uiteinde af. Verwijder de kern van de vrucht. Snijd vier keer vanaf de punt - maar snijd niet tot het einde - om een roos te vormen.
Stap 3
Houd elke aardbei met de ene hand vast en met de andere het handvat van de vrucht. Draai het handvat terwijl je de aardbei in de tegenovergestelde richting houdt om de steel en de bladeren te verwijderen.
Stap 4
Maak een kleine snee in elke aardbei net onder de plek waar de kabel naar het andere uiteinde liep, maar zonder de delen volledig te scheiden. Herhaal het proces rond elke aardbei.
Stap 5
Scheid de stukken en vorm een waaier.
Stap 6
Leg de aardbeien apart en snijd ze in de lengte in dunne plakjes. Ga door totdat je veel plakjes hebt die fijn zijn gesneden om een cake of taart te versieren.
Stap 7
Snijd voor een eenvoudige decoratie de aardbeien doormidden en leg ze met de afbeelding naar beneden op een snijplank. Snijd opnieuw doormidden en verdeel elk fruit in vieren.