Inhoud
- Het ontwikkelen van een schappenplan
- Het maximaliseren van het schappenplan
- Aankoopbeslissingen
- Kunst en wetenschap
Het schappenplan is een visueel schema dat tot in detail laat zien waar de schappen en productdisplays zich in een winkel bevinden. Dit ontwerp is een strategische stroom van goederen en afdelingen tot het niveau van de gangpaden en positionering van de items in de schappen. Een efficiënt schappenplan bevat ook informatie over de juiste indeling van elke SKU (Stock Keeping Unit), een nummer dat door een winkel aan een product is toegewezen om zaken als de prijs en de fabrikant van de goederen te identificeren.
Het ontwikkelen van een schappenplan
Met wat onderzoek kan een eigenaar of winkelmanager zijn eigen schappenplannen maken en een commodity-specialist worden. Teken een overzicht van uw winkel - alle gangpaden en planken. Idealiter zou u een tekstverwerker moeten gebruiken om een effectieve lay-out van de planken en gangen te creëren. Als je echter goede tekenvaardigheden hebt, kan pen en papier volstaan. Er zijn ook software die dit doet, maar ze kunnen duur zijn. Onthoud ook dat de software niet gaat winkelen; de mensen, ja.
Bij het vermarkten van producten die in de uitverkoop of overstock zijn, is het doel van een goed planogram het creëren van goede displays op het verkooppunt. Gebruik planogrammen om alle materialen te bevatten voor de display van het verkooppunt dat leveranciers hebben aangeboden.
Het maximaliseren van het schappenplan
Een efficiënt retailplanogram gebruikt elke vierkante meter winkelruimte om producten te verkopen. Gebruik het voor een juiste positionering van visuals en houd rekening met het gezichtspunt van potentiële consumenten, waarbij u er rekening mee houdt dat oogniveau meestal beter is. Een schappenplan is ook een efficiënte tool voor het beheren van voorraad. Maak uw medewerkers vertrouwd met hun dynamiek en overtuig hen van hun voordelen zodat ze u kunnen helpen bij alles, van het verminderen van het aantal niet in voorraad zijnde items tot het effectief communiceren van ideeën met schermen die door het team zijn geproduceerd.
Aankoopbeslissingen
Begrijp de soorten aankoopbeslissingen die klanten nemen bij het reageren op verbeterde productplaatsing. Het gaat onder meer om het vertrouwen van uw bedrijf, omdat u gelooft dat uw product aan hun behoeften voldoet, de prijs redelijk vindt en op basis van bovenstaande items besluit dat het tijd is om te kopen. Plaats de producten op basis van hun uitvoersnelheid en voorraadhoeveelheid, omdat dit een cruciaal aspect is van het opslaan van producten om de verkoop te optimaliseren. Esthetiek maakt het gemakkelijker om producten te vinden. Wees strategisch in je merchandising om financiële doelen te bereiken, aldus Bob Cohen, die bekend staat als de Titan of Planograms.
Kunst en wetenschap
Een goed planogram houdt rekening met zowel het ruimtebeheer als de koopervaring van consumenten. Houd het plandoel voor u en uw team, maar tegelijkertijd interessant voor uw klanten. Het idee om een goed planogram te maken, is om de balans te vinden tussen kunst en wetenschap, gerelateerd aan de ervaring om door de winkel te gaan en te kopen.