Inhoud
- Baker's School Baker's Guild Foundation of Barcelona
- Chocolate Academy of Chocovic
- Hofmann School of Hotel Management
- Union Internationale de la Boulangerie et de la Boulangerie-Patisserie
Spanje staat bekend om een rijke en gevarieerde cultuur die duidelijk tot uiting komt in de keuken. De Spaanse keuken heeft overheerlijke gerechten, waaronder brood en koekjes zoals bolillo, conchas, empanadas en polvorones, om er maar een paar te noemen. Spaans bakken is een kunst die veel inboorlingen en zelfs mensen uit andere delen van de wereld hebben gekozen om te leren. Dit blijkt uit de vele bakscholen die studenten vaak niet alleen uit het land, maar uit de hele wereld aantrekken.
Baker's School Baker's Guild Foundation of Barcelona
De Panadería de Panadería Escuela de Panaderos de Barcelona, gelegen in Barcelona, Spanje, biedt intensieve cursussen, recycling en specialisatie, evenals online cursussen voor amateurs en professionele bakkers. De intensieve cursus bestaat uit acht 24-uurs modules elk, terwijl de opfriscursus 20-uurs modules biedt. Lokale studenten kunnen profiteren van beurzen toegekend door de Spaanse overheid, terwijl buitenlanders sponsoring kunnen aanvragen bij financiële instellingen.
Chocolate Academy of Chocovic
Chocovic's Chocolate Academy in Barcelona, Spanje, wil haar studenten kennis laten maken met bakkers- en chocoladetafels en ze voorbereiden op een carrière in een horecasector, waaronder hotels, restaurants en restaurants. Het leert studenten ook hoe ze nieuwe technieken kunnen toepassen om recepten en bak- en banketproducten te maken.
Hofmann School of Hotel Management
Een Escuela de Hostelería Hofmann in Barcelona, Spanje, biedt een cursus van 11 maanden of 135 uur, speciaal ontworpen om studenten een uitgebreide kennis van de gebieden van banketbakkerij en bakken te geven. Deze cursus staat open voor iedereen tussen de 16 en 35 jaar.
Union Internationale de la Boulangerie et de la Boulangerie-Patisserie
De Union Internationale de la Boulangerie et de la Boulangerie-Patisserie, gevestigd in Madrid, Spanje, heeft een verbintenis om beginners en professionals in de bakkerij-industrie op te leiden en bij te werken. Momenteel biedt het een internationaal uitwisselingsprogramma, een beroepsopleiding en een internationaal professioneel certificaat. Hun uitwisselingsprogramma is bedoeld om studenten nieuwe technieken en productiemethoden te leren, met het extra voordeel van een stage in een buitenlandse bakkerij. Zijn beroepsopleiding bestaat uit normale en geavanceerde bakcursussen. Het internationale professionele certificeringsprogramma biedt training in de verschillende broodbeschermingsnormen die worden gevonden in landen als Australië, Colombia, Denemarken, Brazilië, Duitsland, Frankrijk, Nederland en Zwitserland.