Hoe plastic containers te steriliseren

Video: Kleine autoclaaf sterilisator voor O&O van conserven en verpakkingen | TERRA Food-Tech®

Inhoud

routebeschrijving
tips
waarschuwing
Wat je nodig hebt

Omdat kunststof niet altijd stabiel genoeg is om onder hoge temperaturen te worden gedesinfecteerd, is het niet het eenvoudigste materiaal dat moet worden gesteriliseerd. De methoden die in dit artikel worden gepresenteerd, zijn allemaal efficiënt voor het verwijderen van bacteriën uit plastic containers. Probeer de processen te combineren om sterilisatie te garanderen.

routebeschrijving

Was de container met een bacteriedodend reinigingsmiddel en warm water. De zeep zal de oppervlakkige bacteriën onmiddellijk verwijderen, maar garandeert geen volledige sterilisatie. Het is efficiënter om dit proces te combineren met de andere methoden die hieronder worden vermeld.
Reinig de container met onverdunde alcohol. Zowel 70% alcohol als graanalcohol elimineert bacteriën van het plastic oppervlak.
Laat de container ondergedompeld in een bleekoplossing (5 tot 10% chloor) verdund met water. Het bleekmiddel zal het plastic snel desinfecteren, dus de onderdompelingstijd moet minimaal zijn.
Verwarm het plastic. Dit kan gedaan worden door in de vaatwasser af te spoelen met heet water, maar dit is efficiënter in de magnetron. Bevochtig eerst de plastic container, de interactie tussen de magnetronverwarming en het water zal sterilisatie veroorzaken. Plaats de container gedurende ongeveer twee minuten in de magnetron op hoog vermogen. Zowel de magnetron als de vaatwasser kunnen echter het plastic smelten. Polypropyleen containers zijn beter bestand tegen hoge temperaturen.
Plaats het plastic onder een UV-lamp. Ultraviolet sterilisatie is een veilige en koude methode, wereldwijd gebruikt in de voedings-, laboratorium- en waterbehandelingsindustrie. Hoewel een UV-lamp geen culinair gereedschap of gewoon tuingereedschap is, worden de bollen op grote schaal op de markt gebracht.