Inhoud
Het extract van cichoreiwortel wordt gebruikt als supplement in vezelrijke diëten. Het bevat inuline, een polysaccharide dat wordt gebruikt als een probioticum. Hoewel inuline en cichoreiwortel extract gunstig zijn voor uw gezondheid, moet u uw arts raadplegen voordat u een remedie tegen kruiden gebruikt.
identificatie
Omdat inuline niet door mensen kan worden verteerd, passeert het het gehele spijsverteringskanaal. Als probioticum stimuleert het de groei van gezonde bacteriën in de darm.
voordelen
Het gebruik van het extract van cichoreiwortel en inuline is gunstig omdat het helpt bij obstipatie, de bacteriën in je dikke darm in evenwicht brengt en het cholesterolgehalte verlaagt, volgens MayoClinic.com. Hoewel het geen vervanging is voor verse groenten en fruit, kan inuline elk vezelrijk dieet vergroten.
toepassingen
Fabrikanten van vetarme voedingsmiddelen voegen inuline toe omdat het geen smaak of textuur heeft maar vezels toevoegt. Bovendien simuleert het de romigheid van vet in het menselijke gehemelte, met mager voedsel, een verzadigingsgevoel, zonder de schadelijke effecten van vet.