Inhoud
De sinaasappel is een hesperídio, een vrucht met een dikke schors. Ze werden oorspronkelijk gekweekt in Zuidoost-Azië en worden nu over de hele wereld geteeld, waaronder de Verenigde Staten, Italië en Brazilië. Ze gedijen bij warm weer en verschillen van smaak, van zoet tot zuur, afhankelijk van hun omgeving.
karakter
De sinaasappel heeft een dikke sinaasappelschil. De binnenkant van de schors is wit en staat bekend als de vruchtwand of albedo. De sinaasappel heeft een dun wit materiaal bevestigd aan de binnenkant van de schors dat eetbaar is en deel uitmaakt van de vruchtvlees. Het is een materiaal dat op draden lijkt en wordt mesocarp genoemd. Het eetbare deel van de sinaasappel is verdeeld in stukjes, dit worden segmenten of carpels genoemd.
functie
De vrucht wordt vaak geopend, zodat de vruchtvlees kan worden geconsumeerd. De harde schaal heeft een bittere smaak en wordt meestal weggegooid nadat hij is gepeld. De sinaasappelschil is soms geraspt en kan tijdens het koken worden gebruikt. Naast het eten van de segmenten van sinaasappel en het maken van het sap dat de pulp knijpt, komen een aantal andere producten voort uit deze vrucht. Marmelada is een wandelstok die meestal wordt gemaakt van sinaasappels uit Sevilla. Sinaasappelschillen zijn effectieve insectenwerende middelen tegen naaktslakken in de tuinen. De schors kan worden geperst om zoete sinaasappelolie te produceren, die wordt gebruikt voor smaak in dranken en voedsel, en wordt ook gebruikt in parfums en oliën voor aromatherapie.
types
Bay Orange was de eerste soort die in Brazilië werd gekweekt, waarvan bekend is dat hij een tweede sinaasappel heeft, die kleiner is, en groeit aan de basis van elke vrucht (aan de andere kant van de stengel). De kleinere sinaasappel is met de grotere sinaasappel in de schaal verbonden en bestaat uit carpellen. De kleinere sinaasappel produceert aan één kant een cirkelvormig uitsteeksel en lijkt op een menselijke navel. Sinaasappelen hebben geen zaden. Valance orange is van een zoete variëteit, voornamelijk gebruikt om sap te maken. De bloedsinaasappel wordt ook wel de "scharlaken erker" genoemd, die de andere kenmerken van laurier heeft, met een tweede kleinere, zaadloze sinaasappel.
aardrijkskunde
Sinaasappelen worden geteeld in gematigde klimaten over de hele wereld. De locatie van de sinaasappelboom heeft invloed op de smaak, grootte en kleur van de sinaasappel.
afmeting
Sinaasappelen variëren sterk in grootte, afhankelijk van waar ze zijn gegroeid. Het interieur van de sinaasappels hangt ook af van de omgeving van de sinaasappelbomen. Perzische sinaasappelen worden meestal verdeeld in tien karpetten.
voordelen
Het oranje vruchtvlees is rijk aan vitamine C, oftewel ascorbinezuur, dat zorgt voor de goede werking van uw lichaam, de groei van gezonde cellen bevordert, de afweer van het lichaam tegen toxines en helpt bij het herstel van weefsels en bij de productie van collageen. Het eten van de vruchtwand, waaronder de mesocarp, biedt bijna dezelfde hoeveelheid vitamine C als de pulp. Het zilvervlies is ook een bron van pectine, een mengsel van koolhydraten die het risico op schommelingen in de bloedsuikerspiegel verlagen en mogelijk het cholesterolgehalte in het bloed verlagen. Het consumeren van sinaasappelen voorkomt scheurbuik, een ziekte die wordt veroorzaakt door een tekort aan vitamine C in het lichaam.