Inhoud
- introductie
- Farfalle salade met pesto
- crepe
- Croque Monsieur
- omelet
- wafel
- Rijst met groenten
- Andalusische Gazpacho
- Spaghetti Bolognese
- Rijst koekje
- Chocoladefondue
introductie
Tegenwoordig is vrijwel iedereen een leven lang actief. In de loop van de tijd is het moeilijk om zeer uitgebreide recepten te bereiden of veel tijd te nemen om klaar te maken, vooral als het tijdens de week is, wanneer het nodig is om te verdelen tussen werk, school en zo veel evenementen of afspraken. Eten op straat is vaak geen optie, omdat het duur is en vaak niet gezond. Wil je iedereen verrassen met superfood? Volg daarna de volgende dia's om tien eenvoudige en heerlijke recepten te maken die klaar zijn in minder dan 15 minuten!
Farfalle salade met pesto
Kook 200 g farfalle gedurende acht minuten. Hak ondertussen in heel kleine stukjes een kopje verse basilicumblaadjes die al zijn gewassen. Knijp een teen knoflook en plaats het met een lepel (thee) zout in een kom. Voeg in dezelfde container de basilicum, drie eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, drie eetlepels gemalen walnoten en een half kopje olijfolie toe, mix alles totdat een homogene pasta klaar is, de pesto klaar is! Giet de pasta af en was hem met koud water. Meng de pesto voorzichtig met de farfalle, voeg 50 g witte kaas en acht in stukjes gesneden cherrytomaatjes toe.
crepe
Het crêpe beslag is heel eenvoudig. Klop een ei, een kop (200 ml) frisdrank, een glas (200 ml) tarwemeel, een lepel (soep) boter en een snufje zout tot het een homogene pasta vormt. Verwarm de braadpan en doe genoeg van het mengsel om de bodem te bedekken. Wanneer stevig, draai met een spatel. Voor zoute vulling, kunt u kazen, tomaten, salami, kruiden en gehakt gebruiken. In het geval van snoep, zet chocolade, dulce de leche en aardbei. Misbruik van creativiteit!
Croque Monsieur
Voeg in een kom twee eieren toe met 300 ml room zonder melk, zout en nootmuskaat naar smaak. Meng goed totdat het een homogene crème vormt en opzij zet. Leg op een bakplaat die warmte vasthoudt, acht sneetjes brood en geef de room eroverheen tot ze goed vochtig zijn. Leg er plakjes ham en gruyère-kaas bovenop. Bedek met nog eens acht sneetjes brood. Voeg de rest van de room bovenop en geraspte Parmezaanse kaas. Breng de bakplaat in de voorverwarmde oven totdat de kaas smelt of goudbruin wordt.
omelet
Meng twee eieren, een gesnipperde ui, 50 g gehakte gehakte peterselie en kaas, een kleine blokjes tomaat, 50 g geraspte Parmezaanse kaas, drie eetlepels zure room, een lepel baking soda en 100 ml van water. Vet een koekenpan in met boter en olie. Voeg het mengsel toe als het erg heet is. Gebruik een spatel om de randen los te maken. Vouw de omelet dubbel en draai aan de andere kant bruin. Je kunt het vullen met gedroogd vlees, gedroogde tomaten, rucola, peterselie, champignons, gehakt, maïs en alles wat je maar wilt.
wafel
Klop in een mixer of mixer een kopje melk, een kopje tarwemeel, drie eetlepels gesmolten boter, een halve theelepel zout, een lepel en een helft bakpoeder, een halve lepel (soep) suiker en een ei tot een gladde en homogene massa. Als het heel zacht is, voeg dan een beetje meer tarwebloem toe. Plaats de pasta gevormd in de wafelmaker of in een koekenpan, met behulp van een schaal als maat. Bak tot ze goudbruin zijn. Serveer met honing, karamelsiroop, fruit, ijs of chocolade.
Rijst met groenten
Moet u de gezinslunch in minder dan 15 minuten oplossen? Wat dacht je van een turbinerijst? Klem hiervoor 100 g mozzarella en 100 g blokjes ham en zet apart. Zet in een vuurvaste vorm een ​​glas rijst, een lepel (thee) van klaar kruiden en twee glazen water. Magnetron op hoog vermogen gedurende negen minuten. Voeg dan een blikje groenten, de kaas en de ham toe en laat nog drie minuten staan, nog steeds op hoog vermogen. Versier de groene geur en gooi deze naar boven.
Andalusische Gazpacho
Traditionele Spaanse soep, de Andalusische gazpacho is ideaal om op warme dagen te worden genuttigd vanwege het verfrissende effect. De voorbereiding is heel eenvoudig. Hak zes rijpe tomaten, half kleine komkommer, halve groene peper en een teentje knoflook. Klop ze in een blender met het kruim van twee Franse broden, drie eetlepels olijfolie, een eetlepel azijn, een halve liter water en zout naar smaak tot een roodachtige en homogene pasta. Zeef de room met een zeef, voeg croutons toe om te garneren en serveer ijs.
Spaghetti Bolognese
Dit gerecht is voor liefhebbers van een goede massa. In een pan met zout naar smaak en een draadje olie, kook een pakket spaghetti gedurende tien minuten. Bak ondertussen half gesnipperde ui met twee teentjes knoflook gepurkt in olijfolie, voeg 300 g rundergehakt toe en roer goed. Als het vlees droog is, giet je een pakje tomatensaus en kook je nog drie minuten. Giet de pasta af, doe het in een kom, giet de saus over het vlees en mix. Gegarneerde Parmezaanse kaas om het een speciale smaak te geven en garneer met basilicum.
Rijst koekje
Weet je niet wat te doen met de rijst die is overgebleven van de lunch? Dit recept is hier ideaal voor! Klop in een blender twee kopjes gekookte rijst, een halve kop melk, twee eieren, twee eetlepels geraspte kaas, een halve theelepel monosodium glutamaat, groene geur, zout en peper Wit naar wit. Giet het mengsel in een kom, voeg twee eetlepels tarwemeel toe, mix alles door elkaar en maak kleine balletjes. Bak ze dan in zeer hete olie. Je kunt verhogen door basilicum en gehakt zout in het deeg te doen.
Chocoladefondue
Supereenvoudig en praktisch, de chocoladefondue is ideaal voor de dienstdoende romantici om hun geliefden te winnen bij de maag of voor degenen die een eenvoudig en heerlijk dessert voor vrienden willen maken. Hak 400 g melkchocolade en 100 g bitterzoete chocolade. Smelt de chocolade met 250 ml room. Als het mengsel homogeen is, haal van het vuur en voeg een dosis brandewijn toe. Serveer met hele vruchten zoals aardbei en druif, of gehakt, zoals ananas, appel en banaan, plus waffer biscuit, marshmallow en stukjes cake.