Hoe een kreeft te seizoenen

Inhoud

• routebeschrijving
• Hoe de kreeft te kruiden

Kreeft diners zijn romantisch, smakelijk, smaakvol en meestal geassocieerd met een achtergrond van weelde. Of u kreeft nu aan het voorbereiden bent voor een speciale gelegenheid of een romantisch diner thuis, het op de juiste manier kruiden verbetert de presentatie van het gerecht. Bekijk deze tips om eenvoudige en snelle manieren te leren om een ​​kreeft te kruiden.

routebeschrijving

Maak je diner compleet met deze tips voor het kruiden van een kreeft (Alexandra Grablewski / Digital Vision / Getty Images)

Hoe de kreeft te kruiden

1. Verdeel de kreeft in het midden. Verwijder en breek vervolgens de klauwen.

2. Smelt een halve klont boter of margarine en voeg dan citroensap toe aan de gesmolten boter (naar smaak). Serveer het citrusmengsel op een klein bord met de kreeft.

3. Wees voorzichtig tijdens het verwijderen van het vlees. Ga weg van de "vingers" langs de wanden van het lichaam van de kreeft. Werp ook de ingewanden (in de staart) en de maagzak weg (direct achter de mond, met ruwe textuur).

4. Zodra het vlees is verwijderd, plaatst u het in het midden van de schaal. Serveer met het mengsel van boter en citroen en andere afsnijdsels of kruiden naar keuze. Versier het gerecht met grote stukken overgebleven schaal, sla, citroenschil of peterselie om een ​​decoratieve en goed afgewerkte presentatie te maken.