Inhoud
- introductie
- De kunstenaar
- De nakomelingen
- Zo sterk en zo dichtbij
- Kruisverhalen
- De uitvinding van Hugo Cabret
- Middernacht in Parijs
- De man die het spel heeft veranderd
- The Tree of Life
- oorlogspaard
introductie
We maakten een feestmenu geïnspireerd op films die in de race waren voor de Oscars. Of je nu de gefrituurde kip van Minnie uit "Cross Stories" wilt, of die heerlijke croissants uit de film "The Invention of Hugo Cabret", we hebben een lijst met voedingsmiddelen waar je van kunt genieten en herinneren aan grootere momenten uit de film.
De kunstenaar
Vier de glamour van het oude Hollywood door een maaltijd te creëren met de beste hapjes en cafés van die tijd. Denk aan broodjes met kleine steaks, gebakken aardappelen, spinazie-crème, caesar salade, open snacks en andere klassieke vlees en aardappelen. Vergeet de gin martini niet (goed geladen om de meest gedesillusioneerde filmster op te vrolijken).
De nakomelingen
Het oogverblindende Hawaiiaanse landschap van de film doet ons denken aan een vakantie vol met krasloten, cocktails en andere lekkernijen uit Hawaii. De traditionele lunchschotel, die in de film verschijnt, toont de Aziatische nuances van Hawaï. Het bestaat uit twee eetlepels witte rijst, pastasalade en een proteïne naar keuze, waaronder ribben in Koreaanse stijl, Japanse katsu-kip, Filipijns adobo-varkensvlees of Hawaiiaans kalu-varkensvlees.
Zo sterk en zo dichtbij
Maak voor deze New York-film de maaltijden van de Big Apple. Geroosterde kastanjes en hete pretzels zorgen voor een gevoel van street food, terwijl bagels, gerookte zalm, pastrami sandwiches en, natuurlijk, New York-stijl pizzapunten je zullen helpen om een goede New Yorkse sfeer samen te stellen! En aarzel niet om de cheesecake voor het dessert te serveren.
Kruisverhalen
"Gebakken kip zorgt ervoor dat je je beter voelt over het leven", zegt Minnie in een scène uit de film. Als het knettergeluid van onmiskenbare kip je niet onmiddellijk naar het fornuis laat rennen om de olie te verwarmen, dan zijn andere bijgerechten zoals kool, zwarte bonen en maïsbrood een optie. Vergeet de chocoladetaart van Minnie niet!
De uitvinding van Hugo Cabret
Hoe graag wil je naar Parijs vliegen en een verse croissant eten nadat je ze door de hongerige ogen van de wees Hugo Cabret hebt gezien? Maak het thuis (of koop het bij je bakker en verwarm het in de oven op lage temperatuur). Serveer naast de klassiekers van de Franse keuken zoals uiensoep, rundvlees en aardappelen, een eenvoudige gebraden kip, een salade van niçoise en profiteroles.
Middernacht in Parijs
We weten zeker dat de personages heerlijke gerechten aten in Franse restaurants, maar de meest opvallende films waren de inname van alcohol na middernacht. Vang de geest van de Parijse jazz uit de jaren 1920 met seizoensgebonden cocktails of serveer een zijspan, een andere populaire Jazz Age-drank gemaakt met cognac, sinaasappellikeur en citroensap.
De man die het spel heeft veranderd
Grijp wat hotdogs, pinda's en zoete popcorn en breng je gasten naar een game. Je kunt ook een groot bord nacho's op een bakplaat maken voor een menigte. Vergeet niet het bier te begeleiden.
The Tree of Life
Een conceptueel diner van moleculaire gastronomie kan de geest van deze originele film vastleggen, maar u kunt de essentie van het gezin recreëren rond de eettafel van de jaren 1950. Denk aan Mexicaans eten zoals burrito's, chimichangas, enchiladas, chili en Mexicaanse braadpan technisch gezien zijn nachos en fajitas nog niet uitgevonden, geschat wordt dat ze pas in 1964 en 1973 verschenen). Maar als je ze toch wilt doen, zal niemand in dat geval boos worden met de valsspelen!
oorlogspaard
We raden je af om de rantsoenen van de soldaten te houden (koekjes en gefrituurd deeg zijn misschien origineel, maar we denken dat ze je gasten niet tevreden zullen stellen). Richt je in plaats daarvan liever op het zelfgemaakte eten van Engeland om de sfeer van de film uit de Eerste Wereldoorlog te creëren. Het was het rantsoenseizoen, dus serveer het voedsel in beperkte hoeveelheden boter, suiker, vlees en kaas, denk aan zelfgemaakte gerechten zoals groententaart, vlees, maïs, kool en eivrije koeken (fruitcakes waren toen in zwang ).