Inhoud
Verse ananas verschilt van ander fruit doordat het rijpingsproces onmiddellijk na de oogst eindigt. Kies voor een meer bevredigende en heerlijke smaak een ananas met een zoet aroma terwijl hij nog in de kofferbak zit, volgens de website van 's werelds gezondste voedingsmiddelen. Nadat je je ananas hebt opgepakt, kun je hem desgewenst een dag of twee op kamertemperatuur bewaren. Hoewel dit normaal niet nodig is, is het mogelijk om de verse ananas naar eigen inzicht lichtjes te zoeten met een verscheidenheid aan verschillende zoetende ingrediënten.
Stap 1
Leg de ananas op de zijkant van de snijplank. Snijd de bovenkant van de vrucht met een scherp mes ongeveer 1,5 cm onder de onderkant van de stengel. Snijd ook 2,5 cm van de onderkant van de ananas met het mes.
Stap 2
Leg de ananas met de platte onderkant op het bord en snijd met het mes alle harde buitenste schil eraf, verwijder 1,5 cm van de buitenkant van de vrucht.
Stap 3
Snijd de ananas van boven naar beneden doormidden met het mes. Snijd elke helft opnieuw doormidden zodat je meerdere stukken hebt.
Stap 4
Snijd de binnenste hoek van elke hoek om het middengedeelte van de ananasstukjes te verwijderen. Verwijder ongeveer 2,5 cm van de binnenhoeken om de kern volledig door te snijden en gooi de belangrijkste onderdelen weg.
Stap 5
Snijd de stukjes in plakjes van 2,5 cm en snijd ze opnieuw.
Stap 6
Leg de plakjes op een schaal.
Stap 7
Bestrooi of besprenkel de ananasschijfjes met de zoetstof naar keuze. Gebruik ongeveer twee eetlepels kristalsuiker, honing of ahornsiroop en strooi of besprenkel de zoetstof gelijkmatig over de plakjes op het bord. Maak de mooie hagelslag of hagelslag op de ananasschijfjes.
Stap 8
Zet de ananas in de koelkast als je hem wat zachter wilt maken. Dek het eerst licht af met een stuk plastic en zet het ongeveer een uur in de koelkast. Verwijder de ananas en serveer.