Inhoud
Een elektrische slowcooker biedt flexibiliteit in uw culinaire avonturen. Als u het op de juiste manier gebruikt, kunt u urenlang voedsel overslaan en het perfect gaar en klaar om te eten vinden. Idealiter gebruikt u deze pan om ontdooid of voorgekookt voedsel te bereiden. Wanneer u het gebruikt om diepvriesproducten te ontdooien, verwarmen en koken, mogen ze niet te snel opwarmen om bacteriële besmetting te voorkomen. Met enkele voorzorgsmaatregelen kunt u uw slowcooker echter gebruiken om bevroren voedsel op te warmen.
Stap 1
Plaats het bevroren voedsel in de slowcooker. Als het recept vloeistof nodig heeft - als u bijvoorbeeld soep maakt - laat het dan koken boven het fornuis en plaats het dan pas in de elektrische pan. Dit zal helpen om bevroren voedsel sneller op te warmen.
Stap 2
Zet de elektrische kookplaat een uur lang op vol vermogen. Zet het daarna op lage temperatuur. Deze aanvankelijke hittegolf helpt bevroren voedsel snel op een veilige temperatuur te komen, en de langdurige lage temperatuur zorgt ervoor dat het midden van het voedsel kookt voordat de buitenkant verbrandt.
Stap 3
Controleer het voedsel met een thermometer voordat u het opeet. De interne temperatuur moet minimaal 40 ° C zijn.