Inhoud
Een piramidevormige cake kan een perfecte aanvulling zijn op een Egyptisch feest. Het maken van een cake van deze vorm kost tijd en moeite, maar het is gemakkelijker dan het lijkt. Deze cake heeft twee lagen en glazuur nodig. Het glazuur, dat een consistentie moet hebben die vergelijkbaar is met die van professionele bakkers, moet dik zijn zodat de lagen van de cake bij elkaar blijven. Als u niet weet hoe u deze glazuur moet maken, kunt u deze bij bakkerijen kopen.
Stap 1
Bak en koel de taarten in rechthoekige vormen. Snijd ze horizontaal doormidden met een scherp mes om twee gelijke delen te maken. Wikkel de helften in plastic en leg ze minimaal 24 uur in de vriezer.
Stap 2
Rol de bevroren taarten uit en leg ze op een plat oppervlak. Wikkel een groot stuk karton in met aluminiumfolie. Breng een laag glazuur aan ter grootte van de helft van de cake in het midden van het karton.
Stap 3
Leg de eerste helft met de voorkant naar beneden op het geglazuurde deel van het karton. Voeg een grote laag glazuur toe aan de cake en stapel de andere helft met de beeldzijde naar boven. Herhaal dit patroon met de andere twee lagen cake.
Stap 4
Zoek het midden van de bovenkant van de cake en boor voorzichtig met een mes om de locatie te markeren. Plaats een pin verticaal door het midden en gebruik een kleine hamer om langzaam te kloppen. De pin geeft de cake ondersteuning tijdens en na het snijproces.
Stap 5
Hij begint de cake te snijden. Begin in het midden van de bovenkant van de cake (waar de pin was geplaatst), gebruik een mes met een dun lemmet om de eerste kant in een hoek te snijden die smal is aan de bovenkant en maximale breedte aan de onderkant. Gebruik zaagbewegingen heen en weer om de cake te snijden, praktisch de vorm te schrapen.
Stap 6
Herhaal het snijproces voor de andere drie kanten van de cake. Maak je geen zorgen dat de bovenkant van de piramide perfect puntig is; maak het een beetje plat en vul de punt met glazuur als je klaar bent met beeldhouwen. Dit zal de piramide helpen om stabiliteit te behouden.
Stap 7
Breng glazuur aan op alle kanten van de cake en gebruik het om de bovenkant perfect puntig te houden. Versier de cake zoals je wilt.