Inhoud
Heeft u een gemakkelijk te bereiden maaltijd nodig die geen constant toezicht vereist? Probeer dan kippensoep te maken in een elektrische pan. Met verse groenten, pasta en kipfilet maak je een gezonde maaltijd voor je gezin zonder veel troep te creëren. Je hoeft niet ziek te zijn om dit gerecht te bereiden, je kunt er altijd van genieten. Dus de volgende keer dat je een gezonde, langzaam gekookte maaltijd wilt, maak dan kippensoep.
Stap 1
Schil de wortels en snijd ze samen met de bleekselderij in kleine stukjes. Leg de gesneden groenten op de bodem van de pan.
Stap 2
Schil de ui, snijd hem in kleine stukjes en leg deze op de wortels en selderij. U kunt andere groenten toevoegen, zoals erwten, sperziebonen of zelfs aardappelen. Champignons kunnen ook worden toegevoegd.
Stap 3
Verwijder het vel van de kipfilets. Snijd het vlees in kleine blokjes en leg ze in de pan, bovenop de groenten.
Stap 4
Hak de peterselie fijn en strooi deze over de kip. Voeg peper en zout toe. Giet water over alle items en dek de pan af.
Stap 5
Kook de soep een uur op hoge temperatuur en daarna nog eens zes tot zeven uur op lage temperatuur. Plak de groenten en kipblokjes met een vork om te controleren of ze zacht zijn en of het vlees een heldere vloeistof afgeeft. U kunt de kooktijd halveren door de temperatuur hoog te houden.
Stap 6
Voeg de pasta toe en kook nog een half of een uur op hoge temperatuur. Laat het niet te gaar worden, anders wordt het plakkerig. Je kunt de pasta ook eerst in een pan op het fornuis koken, het water eruit laten lopen en dan in de elektrische pan doen. Serveer en geniet.