Inhoud
De combinatie van vlees en kaas resulteert in hapjes die in elke situatie goed kunnen werken. Of het nu gaat om het geven of bijwonen van een feest, een sportevenement of gewoon op zoek naar een bevredigend tussendoortje terwijl je thuis ontspant, vlees en kaas kunnen de perfecte aanvulling zijn op elke situatie. Maar weten welke soorten vlees en kaas het beste met elkaar kunnen worden gecombineerd, kan een beetje lastig zijn, dus volg enkele richtlijnen en kom tot heerlijke en eindeloze mogelijkheden.
Mortadella bologna
Bologna, hoewel niet een van de meest verfijnde vleeswaren, kan worden gecombineerd met goede Zwitserse kaas, Monterey Jack of cheddar.
Ham
Combineer gebakken ham met cheddar, Swiss, mozzarella en Monterey Jack-kaas. Gerookte ham is erg lekker bij Zwitserse kaas, steensoort, Münster en Gouda. Kies voor een broodje ham en kaas cheddar, Zwitserse of Colby-kaas.
Diverse worsten en salami
Braadworst wordt het lekkerst geserveerd met Zwitserse kaas of Colby. Combineer rundersalami met cheddar of gemetselde kaas. Varkenssalami en cheddarkaas, Colby of brick vormen een smakelijke combinatie.
Rosbief
Monterey Jack en Jarlsberg zijn de beste opties om te combineren met rosbief.
Peru
Gewone kalkoenborst smaakt beter in combinatie met cheddar of Zwitserse kaas, maar gerookte borst kan ook worden gecombineerd met Havarti-, Jarlsberg- of Münster-kazen.
Pastrami
Combineer pastrami met Zwitserse kaas, provolone of Monterey Jack.