Inhoud
- Oorzaken van diverticulose
- Gebakken en geraffineerd voedsel
- Producten afgeleid van dieren
- Voedsel met zaden
- Voedingsdagboek
Ongeveer 10% van de mensen in de Verenigde Staten gedurende 40 jaar en 50% van de mensen ouder dan 60 hebben diverticulosis. Symptomen van deze ziekte zijn pijn, constipatie, gas en diarree, volgens het National Digestive Diseases Information Clearinghouse of NDDIC. Diverticula doen zich voor wanneer sommige zwakke plekken in de dikke darmwand zwellen en zakjes of holle blaren vormen. Hoewel bewezen is dat geen dieet diverticulitis kan voorkomen, helpen sommige veranderingen in het dieet dit probleem dat pijn veroorzaakt.
Oorzaken van diverticulose
Diverticulosis wordt gespeculeerd als gevolg van een dieet met weinig vezels. De spanning en druk die door verstopping op de dikke darm wordt uitgeoefend, kan ertoe leiden dat sommige verzwakte gebieden zakken vormen die diverticula worden genoemd. De ontlasting en bacteriën die in deze zakken vast komen te zitten, kunnen de ontsteking en infectie veroorzaken die gepaard gaan met diverticulitis.
Gebakken en geraffineerd voedsel
Vermijd bewerkte voedingsmiddelen zoals witte rijst en noedels en brood gemaakt van geraffineerd meel omdat ze weinig vezels bevatten. Geraffineerd en gefrituurd voedsel duurt langer om te worden verteerd en de divertikels worden verder onder druk gezet. Constipatie en te veel kracht tijdens stoelgang verergeren diverticulitis.
Producten afgeleid van dieren
Eet minder rood vlees om de vorming van meer divertikels te voorkomen. Net als geraffineerd voedsel, dwingt rood vlees de dikke darm verder tijdens het spijsverteringsproces. Deze kracht die nodig is om de ontlasting uit te zetten drukt meer en meer de wanden van de dikke darm, zoals gerapporteerd door Harvard Health. Het voorkomen van diverticulitis is veel groter bij mensen die vlees eten dan bij vegetariërs. Ongeveer 80% van de divertikels, die buidels zijn, komt voor in de sigmoid colon, die net boven het rectum ligt. Mensen die vlees eten hebben ongeveer 25 procent meer kans op diverticulitis aan de rechterkant van de dikke darm, volgens Nutrition MD.
Man met biefstuk (Michael Blann / Digital Vision / Getty Images)
Voedsel met zaden
Zaadvoedsel kan diverticulosis verergeren en bijdragen tot het ontstaan van diverticulose, omdat ze in de divertikels kunnen opgesloten raken. Deze voedingsmiddelen omvatten noten, karwijzaad, pompoen, zonnebloem en papaver, sesam, hard-deeltjesvoer zoals popcorn, courgette, tomaat en komkommerzaden, volkoren brood, aardbeien, frambozen en bosbessen. Diverticulitis veroorzaakt buikklachten linksonder, koorts, krampen en rectaal bloedverlies.
Voedingsdagboek
Volgens de NDDIC hebben niet alle verboden voedingsmiddelen op dezelfde manier invloed op mensen met diverticulosis. Door een dagboek bij te houden, kunt u vaststellen welke voedingsmiddelen welke symptomen veroorzaken en welke uw lichaam kan verdragen.
