Inhoud
Wijn lijkt tegenwoordig de beste keuze voor alle maaltijden. Met deze plotselinge golf van de gastronomische wereld in het dagelijks leven, worden er steeds meer keukengerei en pannen gemaakt. Naast deze gebruiksvoorwerpen komen apparaten zoals wijnkelders. Het kan erg duur zijn om een koelkast met alleen wijn te hebben, maar je kunt de koelkast ook ombouwen om groenten in te bewaren.
Stap 1
Wijnkelders werken niet zoals koelkasten, ze zijn vochtiger en hebben verschillende temperatuurinstellingen om wijn te bewaren. Groenten hebben lagere temperaturen nodig om te voorkomen dat ze bederven.
Stap 2
In wijnkelders is vocht een belangrijk element om de kwaliteit van de wijn te behouden, maar overtollig vocht bederft groenten, dus bewaar uw groenten in goed afgesloten plastic zakken.
Stap 3
De kelders hebben geen groot koelvermogen, maar weten wel de temperatuur vast te houden. Dus, doe er droogijs in om de temperatuur te verlagen, ongeveer drie middelgrote zakken zijn voldoende.
Stap 4
Veel kelders hebben donkere deuren om te voorkomen dat licht het interieur binnendringt, aangezien licht de smaak van wijnen verandert, en in sommige gevallen zelfs de textuur. Bij groenten gebeurt het tegenovergestelde, licht helpt om ze te bewaren. Vervang daarom de donkere deur door een transparante.