Inhoud
Zalm in blik is niet alleen een praktisch voedsel om in je voorraadkast te hebben, maar het is ook gezond en bevat omega-3-vetzuren, vitamine B en D, kalium en calcium. Je kunt verschillende snelle recepten maken - van hartige taarten tot hamburgers - met dit veelzijdige, eiwitrijke voedsel met ingrediënten die je vaak in je keuken aantreft.
Stap 1
Haal de vloeistof uit het zalmblik en verwijder de puistjes en het vel voordat u de recepten klaarmaakt.
Stap 2
Probeer in uw recepten ingeblikte tonijn te vervangen door ingeblikte zalm.
Stap 3
Voeg stukjes zalm uit blik toe aan een omelet voor een heerlijke snack. Gebruik bijvoorbeeld zoveel stukjes zalm als je bijvoorbeeld stukjes ham zou gebruiken. Breng op smaak met peper en zout en andere kruiden naar keuze.
Stap 4
Maak zalmknoedels door een ei, een beetje fijngehakte ui en groene paprika of selderij toe te voegen aan de ingeblikte zalm, goed te mengen in een kom en vervolgens in blokjes gesneden sneetjes brood toe te voegen om te combineren. Modelleer het mengsel in de vorm van dumplings en bak ze in hete olie. Laat het aan beide kanten bruin worden.
Stap 5
Maak een zoute zalmcake. Het is net als gehaktbrood, alleen gebruik je zalm in plaats van rundvlees. Zalmcake-recepten lijken erg op zalmknoedels, maar in plaats van de dumplings te verstevigen, plaatst u het mengsel in een geschikte vorm en kookt u het ongeveer 40 minuten in de oven op 176 ° C.
Stap 6
Voeg stukjes zalm uit blik toe aan je groene salades voor een vleugje proteïne, of maak zalmsandwiches net als een tonijn en salade.
Maak een zalmpizza door de tomatensaus weg te laten en het pizzadeeg te bedekken met olijfolie en knoflook. Voeg vervolgens stukjes zalm uit blik toe, bedek met mozzarellakaas en zet in de oven. Breng op smaak met peper en zout en serveer met een paar schijfjes citroen. Pers desgewenst citroensap over de kant-en-klare pizza.