Inhoud
De meeste mensen consumeren frambozen die nog vers zijn, maar ze kunnen worden ingevroren. Als ze ingevroren zijn, kunnen ze worden gebruikt om koude dranken van te maken, maar je moet ze eerst ontdooien voordat je ze in taarten gebruikt of als topping voor andere desserts. Anders zullen ze verwelken. Het is mogelijk om de ontdooide frambozen het hele jaar door te proeven als je leert hoe je ze goed kunt ontdooien. Hoe sneller ze worden ingevroren nadat ze zijn geoogst, hoe beter ze zullen zijn als ze later worden gebruikt.
Langzaam ontdooien
Stap 1
Leg een papieren handdoek op de bovenste plank van de koelkast.
Stap 2
Verdeel de frambozen over het papier zodat ze elkaar niet raken.
Stap 3
Dek de frambozen af met een plastic bakje. Hij mag de vruchten niet aanraken. Controleer ze elke vijf of tien minuten en eet ze op als ze ontdooid zijn.
Snel ontdooien
Stap 1
Plaats een papieren handdoek in de magnetron en zet het apparaat op ontdooien.
Stap 2
Leg 1/4 kopje frambozen op de papieren handdoek zodat ze elkaar niet raken.
Stap 3
Sluit de magnetrondeur en zet hem tien seconden aan. Controleer daarna de frambozen. Als ze nog niet ontdooid zijn, verwarm ze dan nog eens tien seconden. Herhaal dit proces totdat ze zijn ontdooid.