Inhoud
Coffee-mate is een niet-zuivelpoeder dat romigheid aan de vloeistof toevoegt, gemaakt door Nestlé en normaal wordt gebruikt als melkvervanger in een warme drank, half en half, zoals koffie of thee. De belangrijkste ingrediënten van Coffee-mate zijn vaste glucosestroop en plantaardige olie, die worden opgelost als we een hete vloeistof introduceren. Bovendien is het cholesterol- en lactosevrij. Het verdunnen van dit product is net zo eenvoudig als het toevoegen van een lepel aan uw ontbijt. Het koffiemaatpoeder kan in vloeibare vorm worden verdund in heet water.
Stap 1
Voeg een theelepel coffe-mate toe aan een kopje koffie of thee. De drank moet tussen 90 ºC en 100 ºC zijn om de vaste stoffen goed te laten verdunnen. De typische temperatuur voor het koken van koffie is tussen 92 ºC en 96 ºC, de thee kookt goed tussen 90 ºC en 100 ºC (het kookpunt van water). Mix de drank tot de Coffee-mate volledig is opgelost. Voeg meer toe om een lichter drankje te maken.
Stap 2
Verhit een pan met water tot het kookpunt (100 ºC).
Stap 3
Vul een bakje met een kop kokend water. Voeg een half kopje Coffee-mate poeder toe. Roer tot de vaste stoffen zijn opgelost. Gebruik deze vloeistof als vervanging in recepten die melk nodig hebben of voor ijsthee en koffie. Gebruik voor het bereiden van Coffee-mate in de regel twee delen heet water voor één deel van het product.
Stap 4
Plaats een kopje Coffee-mate in een bakje met een capaciteit van twee kopjes. Roer een half glas water erdoor. Het water zal het product verdunnen. Voeg naar smaak toe of verminder de hoeveelheid water. Meer water verdunt meer Coffee-mate, minder water heeft minder invloed op de consistentie en smaak.