Inhoud
- introductie
- Bevroren druiven
- Sinaasappelsap
- Energiebars van bosbessen en pompoenpitten
- Fruit Rolls
- Wortelchips
- Vissen op goudvis
- Minipizzas van courgette
- Zelfgemaakte koekjes
- Prairie snack
introductie
Zomervakanties zijn lange dagen met drukke schema's en veel energie - voor kinderen en hun gezinnen. Kies eenvoudige snacks met voedzame en verfrissende hapjes die gemakkelijk te maken zijn en gemakkelijk te eten tijdens het zwemmen, in het vakantiekamp, tijdens weekendwandelingen en tijdens andere wedstrijden.
Bevroren druiven
Wat is zo verfrissend als een bal of een ijsje op een hete zomerdag, maar heeft veel minder suiker? Frozen fruit! Doe druiven zonder zaad in een ovenschaal en laat ze in de vriezer. Haal ze eruit en plaats ze in kommen als een snelle manier om af te koelen op warme dagen.
Sinaasappelsap
Op zoek naar manieren om meer citrusvruchten in de voeding van uw kinderen op te nemen? Amy Roskelley, van de Super Healthy Kids-voedingswebsite, beveelt een snelle en gemakkelijke hit aan met sinaasappelsap, yoghurt en ijsblokjes. Serveer in een hoog glazen blad met een opvouwbaar rietje en doe alsof je in een elegante bar bent.
Energiebars van bosbessen en pompoenpitten
Denise Jones, eigenaar van Newf in My Soup, biedt een beter, zelfgemaakt alternatief voor in de handel gekochte mueslirepen: zelfgemaakte repen gevuld met gezonde ingrediënten zoals haver, lijnzaad, amandelen, bosbessen en pompoenpitten. Ze zijn geweldig om kinderen energiek te houden tijdens het voetballen of fietsen.
Fruit Rolls
Blijf in het zomerse weer met snacks om overal te eten, zoals zelfgemaakte fruitrollen. Lisa Bolton, die de SixtyOne45-voedselwebsite bijhoudt, adviseert kookstelen van rabarber, aardbeien, bosbessen en honing. Laat het mengsel in de oven drogen en snij dan in de gewenste lengte en vorm. Hoewel lange rollen de meest voorkomende zijn, kunnen kinderen ook koekjesdeeg gebruiken om hun eigen vormen te maken.
Wortelchips
Koolchips zijn uit de mode. Voedselliefhebber Joanna Siemek, die BiteDelite.com onderhoudt, stelt voor om wortelschijfjes te maken. Enigszins zoute stokken zien eruit als gebakken zoete aardappelen, maar geen calorieën en vetten - geweldige begeleiding bij barbecues in de achtertuin of gewoon om een hapje te eten in het zwembad.
Vissen op goudvis
Heb je gouden viskoekjes, slagroomkaas en pretzels? Ga vissen! Schrijver Stacy Julian biedt een eetbaar alternatief voor degenen die deze zomer niet kunnen vissen. Kinderen kunnen meren en oceanen tekenen met kleurpotloden en waskrijtjes voordat ze hun koekjes erop doen en bakken met pretzels die in kaas zijn gedoopt.
Minipizzas van courgette
De pyjamafeest-snacks in de zomer hoeven geen pizza's klaar te hebben. Amy stelt voor om courgettes te gebruiken in plaats van deeg om minipizzas te maken. Het recept stelt voor ze te bakken, maar je kunt ook de courgetteplakjes op de grill zetten om ze smaakvoller te maken. Vergeet niet vers gehakte groenten als vulling te gebruiken!
Zelfgemaakte koekjes
Wil je wat meer snacks? De blog van Hummingbird High Food leert lezers hoe ze meel, kaneel en honing kunnen gebruiken om zoete koekjes te maken - een essentieel ingrediënt voor succesvol kamperen, of gewoon een snack om te eten met pindakaas en om de lunchbox van vakantiecologne te verrijken of regenachtige middag
Prairie snack
Het is niet leuk om het strand mee te nemen als je natte pakken en handdoeken draagt, maar wat als je een eetbare versie van het strand in de keuken maakt? Kellie Strickland, oprichter en maker van LittleNummies.net, gebruikt afgebrokkeld water en zout crackers, gesneden fruit en andere snacks om haar eigen zandzak te creëren. De kinderen kunnen "spiesjes" maken met hun favoriete hapjes en gebruiken de tandenstokers om tekeningen te maken in het "zand" die overblijven.