Inhoud
Je kunt chocolaatjes in de vorm van een gitaar maken om als geschenk aan een speciale muzikant in je leven te presenteren met deeg voor siliconen mallen. Dit is een massa die in twee delen is gemaakt en die wordt behandeld als de boetseerklei, dat wil zeggen, je moet de vorm vormen die je wilt en de massa laten helen. Het resultaat is een flexibele, veilige vorm voor voedselproducten die bestand is tegen de hitte van de gesmolten chocolade. Omdat de mal kneedbaar is, is het ook gemakkelijker om de gitaren van chocolade opnieuw vorm te geven zonder ze in het armdeel (het dunste deel) te breken.
routebeschrijving
Hoe maak ik chocoladevorm in gitaarvorm (Comstock / Stockbyte / Getty Images)-
Maak twee ballen van gelijke grootte van het deeg tot de vormen. Elke bal moet iets groter zijn dan de helft van de maat die je nodig hebt om de gitaar te coaten.
-
Kneed de twee ballen zodat het deeg consistent van kleur is, zonder strepen of bubbels.
-
Wrijf een beetje deeg in de details van het gitaarmodel, zoals rond de snaren.
-
Leg het deeg op het boterpapier en druk het gitaarmodel met de voorkant naar beneden.
-
Laat het deeg minstens een uur uitharden en haal dan de gitaar uit het deeg. Was de vorm met heet zeepwater en droog grondig.
-
Smelt de chocolade in een pan en giet het in de vorm.
-
Laat de chocolade uitharden en verwijder vervolgens voorzichtig de vorm van de chocoladegitaar.
tips
- Een hoeveelheid van 450 g deeg die klaar is voor mallen moet voldoende zijn om twee of drie gitaren te maken, zodat je ze één voor één kunt bereiden.
- Als je het geduld hebt, kun je twee chocoladegitaren maken met twee tinten. U kunt bijvoorbeeld witte chocolade in de vormarm gieten, deze volledig laten uitharden en dan melkchocolade in de gitaar gieten.
waarschuwing
- Gebruik voedselvormen om chocoladevormen te bereiden, omdat andere soorten schimmels giftige stoffen kunnen afgeven in voedsel.
- Het model dat je gebruikt om de gitaar te maken, moet stevig zijn en geen kleine inklapbare onderdelen hebben die aan de malmassa kunnen blijven kleven.
- Net als de echte gitaar zal de zwakste chocoladevlek de plaats zijn waar de arm het lichaam raakt. Zorg dat de mal niet te dun is. Probeer de vorm ook van het dunnere gedeelte weg te halen voordat u het uit het lichaam verwijdert.
Wat je nodig hebt
- Klein gitaarmodel (bijvoorbeeld een decoratieve gitaar)
- Siliconenvormen voor voedsel met twee delen
- Boter papier
- Gehard chocola om te smelten
- Waterbad Pan