Plantaardig papier maken

Inhoud

routebeschrijving
tips
waarschuwing
Wat je nodig hebt

Groentepapier is een natuurlijk alternatief voor papier. Het is bestand tegen vet en hitte, zodat het kan worden gebruikt voor het verpakken en bakken van voedsel. Plantaardig papier wordt ook gebruikt voor decoratieve doeleinden, vanwege de esthetische waarde. Zoals de naam al doet vermoeden, is het gemaakt met groenten, met behulp van een speciale moderne techniek.

routebeschrijving

Je kunt wortel en pompoen gebruiken om te maken (Wortelen met courgette en gele zomerpompoenafbeelding door Jack Kunnen uit Fotolia.com)

Snijd de groenten in dunne plakjes. De plakjes kunnen ongeveer 0,5 cm dik zijn. U kunt kiezen uit een verscheidenheid aan groenten zoals wortel, komkommer, pompoen, gember, aardappel, radijs, rapen of bieten.
Schik de plakjes als een dunne laag tussen twee vellen vloeipapier. Schik de plakjes op een overlappende manier zodat er geen open ruimtes overblijven.
Leg de plakjes en het papier in de magnetron. Ze moeten aan de basis ervan worden geplaatst.
Doe wat zwaar voorwerp, zoals een glazen pyrex over de plakjes. Hiermee voorkomt u dat het papier gekreukt raakt.
Opwarmen voor een minuutje. Hierdoor wordt het vloeipapier vochtig. Dikkere groenteplakken vereisen meer warmte.
Verwijder de plakjes uit de magnetron en laat het plantaardige papier een minuut lang ademen. Vervang het natte papier door een nieuw nieuw papier.
Herhaal stap 3 tot en met 6 totdat het vloeipapier bijna droog uitkomt.
Vervang het papieren zakdoekje nog een keer. Plaats de plakjes tussen de lagen van de oude krant en laat de hele set een paar dagen op een glad oppervlak liggen met wat gewicht erop.
Vervang het vloeipapier en de krant eenmaal per dag totdat het vloeipapier helemaal droog is.

tips

U kunt hetzelfde proces gebruiken om het fruitgroen papier te maken. Peer, appel, ananas, banaan, aardbei, sinaasappel, kiwi en papaja zijn enkele goede opties.
Wissel fruitflakes van zachte en krachtige kleuren af voor een indrukwekkend effect. Biet, sinaasappel, mango en papaja zijn enkele variëteiten van heldere kleuren die je kunt afwisselen met radijs, raap, aardappel, komkommer of banaan.

waarschuwing

De hoeveelheid warmte en tijd in de magnetron kan variëren afhankelijk van factoren zoals plantaardige dikte, magnetronvermogen, groentetype en externe temperatuur. Er is meer tijd en warmte nodig voor groenten met een hoger watergehalte, zoals aardappelen.
Wees voorzichtig bij het omgaan met hete producten.