Hoe lasagna's bereiden in een wegwerpbare vorm van folie

Inhoud

routebeschrijving
tips
waarschuwing
Wat je nodig hebt

Lasagne is een populaire keuze om mee te nemen naar een evenement waarbij elke persoon een bord moet nemen, een maaltijd klaarmaakt voor een zieke vriend of gewoon om van tevoren een maaltijd te maken om te bevriezen. Het gebruik van een wegwerpbare vorm van aluminium maakt deze taak nog eenvoudiger. Bak de lasagne en gooi het formulier weg wanneer u klaar bent. Het is niet nodig om achteraf op te ruimen en u hoeft er niet aan te denken om het formulier thuis mee te nemen. Dit recept levert 12 porties op.

routebeschrijving

Lasagne is een geliefd gerecht over de hele wereld. (Royce DeGrie / Getty Images Entertainment / Getty Images)

Verwarm de oven voor op 190 ° C als je de lasagne dezelfde avond serveert. Als u voorbereidingen treft om te bevriezen, moet u het wegwerpbare formulier bekleden met folie. Gebruik vellen folie die groot genoeg zijn om de binnenkant van de vorm te lijnen en een paar centimeter meer hebben. Dit deel kan later over de lasagne worden gevouwen. Vet de folie of folie in met boter, olie of margarine. Plaats de vorm op de bakplaat voor extra steun wanneer u de oven of vriezer binnengaat.
Verspreid ongeveer twee kopjes spaghettisaus op de bodem van de vorm. Leg zes lasagnebladen over de saus. Verspreid vervolgens de ricotta, twee kopjes muzzarela, de parmezaanse kaas en twee kopjes spaghettisaus op de pasta. Leg de resterende blaadjes op de kazen. Verdeel de rest van de saus over de pasta. Bedek de vorm met folie.
Bak de lasagne vandaag. Breng de bakplaat en folie voorzichtig over naar de oven. Bak de lasagne voor een uur en 30 minuten of tot de pasta zacht is. Ontdek de vorm en bedek de hete lasagne onmiddellijk met de rest van de kaas muzzarella. Laat tien minuten afkoelen voordat u knipt.
Kook de rauwe lasagne. Vouw de folie die over de rand van de vorm hangt over de lasagne. Bedek de bovenkant van de wegwerpbare vorm met folie en zorg zorgvuldig voor verzegeling. Schrijf "lasagne" en de datum op de bovenkant van het papier. Plaats de ovenschaal en de vorm een nacht in de vriezer. De volgende ochtend kunt u de onderste bakplaat verwijderen uit het wegwerpbare formulier.
Kook de bevroren rauwe lasagne. Leg het wegwerpbare formulier op een bakplaat voor extra ondersteuning en plaats het een nacht in de koelkast om te ontdooien. Bij het bakken, de oven voorverwarmen op 190 ° C. Plaats de ovenschaal en het wegwerpvorm in de oven en bak gedurende een uur en 30 minuten, of tot de pasta zacht is. Verwijder alle folie en bedek de lasagne onmiddellijk met twee kopjes kaas muçarela. Laat tien minuten afkoelen voordat u knipt.

tips

Pas het recept aan bij het toevoegen van gekookt en uitgelekt rundergehakt, gehakte kip of gehakte groene en rode paprika's en courgettes.
Vries lasagne maximaal een maand lang in.
Plaats de twee kopjes kaas muzzarella in een zak om te bevriezen en tape met de bovenkant van de vorm met de lasagne. Hierdoor is de kaas beschikbaar wanneer u klaar bent om de lasagne te bakken.