Inhoud
Een voorproefje is een gerecht gemaakt met kleine smakelijke items, gebruikt als bijgerecht voor een hoofdgerecht. Een traditionele relishlade is een glazen schotel die is verdeeld in drie of meer segmenten. Elk segment bevat een andere smaak.
overwegingen
Als u wordt gevraagd om een gerecht te nuttigen bij een receptie, kijk dan om te zien wat er wordt verwacht; er is een enorme variatie aan relishes en zal afhangen van wat er wordt verwacht. Het kan als input dienen, hiervoor snijden gesneden groenten en jus als hapjes, of anders zijn kazen in blokjes, augurken en crackers ook geschikt.
ideeën
Als u geen dienblaadje heeft, is een groot gerecht goed genoeg. Lijn met sla en voeg de hapjes in groepen toe. Gebruik verschillende kleuren bij het kiezen van uw items. Verdeel in groepen met een stuk wortel of rode peper om de items van elkaar te scheiden en kleur te geven.
Gemakkelijk genieten van items
Denk aan de smaak bij het kiezen van de items. Kijk in de specerijensectie van de supermarkt voor ideeën. Pareluien, mosterdchutney, in plakken gesneden bieten, olijven, gepekelde paarse kool en vele andere lekkernijen zijn te vinden in glazen potten. Kijk naar het delicatessen gedeelte, relishes zijn er meestal. Makkelijke en verse items om toe te voegen zijn kleine stukjes bloemkool, gesneden komkommer, cherrytomaatjes, in plakjes gesneden radijs, bieslook en in plakjes gesneden chili.