Inhoud
Kokoswater is de vloeistof die uit een kokosnoot komt als deze wordt doorboord. Het kan rechtstreeks uit de kokosnoot worden geconsumeerd, of in commercieel geproduceerde blikken of dozen. Kokosnoten worden vaak vers verkocht, zodat consumenten kunnen genieten van hun zoete water. Hele en gesloten kokosnoten moeten tot het moment van consumptie in de koelkast worden bewaard. Volg deze stappen om erachter te komen hoe u vers kokoswater opslaat.
Stap 1
Giet het kokoswater in een luchtdichte bak. Zodra de zuurstof in contact komt met het water, begint het te gisten. Dit betekent dat de levensduur erg kort is.
Stap 2
Bewaar kokoswater maximaal een week in de koelkast.
Stap 3
Gooi kokoswater gedurende 7 dagen weg, want het is gefermenteerd en zal vies smaken.
Stap 4
Als je binnen een week geen vers kokoswater gaat gebruiken, giet het water dan in ijsbakken om het langer te bewaren.
Stap 5
Zet de blanken, of gesloten kokoswaterbakken, in de vriezer totdat ze stevig zijn.
Stap 6
Doe de blokjes kokoswater in een plastic zak met ritssluiting, sluit deze en leg ze terug in de vriezer tot ze klaar zijn voor gebruik. Kokoswater kan tot 2 maanden worden ingevroren, net als kokosmelk.
Stap 7
Bewaar de kartonnen dozen met kokoswater gesloten in de vriezer en plaats ze 's ochtends in lunchdozen. Hierdoor blijft ander voedsel vers en tegen lunchtijd is het water ontdooid.