Inhoud
Sinaasappelsap bevat grote hoeveelheden vitamine C, vezels en calcium. Sinaasappelen zijn het hele jaar door verkrijgbaar op markten, wat handig is voor degenen die van vers sap houden. Vers geëxtraheerd sinaasappelsap is slechts twee of drie dagen houdbaar in de koelkast, maar u kunt de levensduur verlengen door het in te vriezen. En als je het sap wilt consumeren, laat het dan in de koelkast ontdooien.
Stap 1
Was de sinaasappels met heet water en schrob de schillen met een spons. Droog ze af met keukenpapier. Desinfecteer keukengerei en oppervlakken met 1 eetlepel bleekmiddel gemengd met 1 liter heet water.
Stap 2
Snijd de sinaasappels doormidden. Verwijder het sap met een sapcentrifuge die de olie niet van de schil verwijdert. Maak het sap zoeter als je dat wilt. Over het algemeen is 2 eetlepels suiker per liter voldoende.
Stap 3
Doe het sap in schone, afsluitbare bakjes voor onmiddellijk gebruik in de vriezer. Laat 4 cm ruimte tussen het sap en het deksel, aangezien het in bevroren toestand kan uitzetten. Sluit de containers met strakke deksels.
Stap 4
Plaats het sap in de vriezer. Markeer de container met de datum en consumeer binnen 12 maanden.