Inhoud
Tilapia is een goedkope vis van de Cichlidae-familie, met een milde smaak en wit vlees, dat kan worden gegrild, geroosterd of gebakken. Het kan nog steeds worden gevuld met krab voordat het wordt geroosterd. U kunt tilapia koken terwijl het ontdooit, maar als u niet van het koken van bevroren vissen houdt zult u het moeten ontdooien. Houd er rekening mee dat zodra het vlees ontdooid is, het niet meer veilig is om opnieuw te bevriezen. Het ontdooien van de tilapia is niet anders dan een andere vis ontdooien.
routebeschrijving
-
Plaats afzonderlijk verpakte tilapia-stukken in een ovenschaal en laat deze een nacht in de koelkast staan om te ontdooien. Als u een pakket bevroren tilapia heeft, laat het dan op de bakplaat liggen en plaats het in de koelkast om het te ontdooien.
-
Ontdooi de tilapia afzonderlijk in de magnetron gedurende 4 minuten, draai ze gedurende 4 of 5 minuten of tot ze ontdooid zijn. Gebruik de optie ontdooien van uw magnetron om hem niet te laten koken in plaats van te ontdooien.
-
Vul een schaal met koud water en laat de vis 10 minuten weken. Koud water voorkomt dat bacteriën zich in de vis vormen. Gebruik nooit heet water of kamertemperatuur om vis te ontdooien, omdat bacteriën het kunnen besmetten.
tips
- De tilapia kan tijdens het ontdooien worden gekookt als u een paar minuten aan de kooktijd toevoegt.
Wat je nodig hebt
- Bakplaat
- kom
- water