Inhoud
De Mojito is een traditionele Cubaanse cocktail en werd beroemd vanwege Ernest Hemingway, die ze graag meenam in La Bodeguita del Medio, in Havana, Cuba. Mojito's zijn eenvoudige en verfrissende cocktails die hun unieke smaak ontlenen aan een combinatie van rum, citroensap en muntblaadjes. Gebruik voor smakelijke Mojito's de meest verse ingrediënten die mogelijk zijn. Als je wilt, probeer dan een beetje Angostura aan de Mojito toe te voegen. Hoewel niet traditioneel, gebruiken veel Havana-hotels deze bitters om de zoete smaak van de drank te snijden.
routebeschrijving
-
Leg de muntblaadjes in de bodem van het glas en verpletter ze met een lepel om de smaken vrij te maken.
-
Voeg citroensap, rum en siroop toe aan het glas en roer met een lepel.
-
Vul het glas met gemalen ijs.
-
Compleet met bruisend water. Garneer met een schijfje citroen en serveer onmiddellijk.
tips
- Je kunt siroop maken door gelijke delen warm water en suiker te combineren. Roer het mengsel totdat de suiker volledig is opgelost.
Wat je nodig hebt
- 12 muntblaadjes
- Een eetlepel citroensap
- Twee eetlepels gewone siroop
- 0,5 liter lichte rum
- Gehakt ijs
- Bruisend water
- Schijfje citroen