Inhoud
Het Hippocrates-dieet is vernoemd naar een Griekse arts die gewoonlijk de vader van de geneeskunde werd genoemd. Hij baseerde zijn praktijk op de tot nu toe ongepubliceerde stelling dat dieet en lichaamsbeweging - niet de Griekse goden - de gezondheid van mensen beïnvloedden. Anne Wigmore, een voorstander van rauw voedsel, heeft een natuurlijk, vegetarisch dieet ontwikkeld dat is ontworpen om het lichaam zichzelf te laten genezen.
Logische analyse
Het dieet richt zich op voedingsmiddelen die zuurstoffen en enzymen bevatten die uw elektrische systeem ondersteunen en energie leveren. Het eten van kous en voedsel berooft beide voedingsmiddelen, volgens Brian Clement, directeur van het Hippocrates Health Institute in Palm Beach in Florida. Clement en Wigmore geloven dat vers geoogste groenten krachtige energieniveaus hebben (aura's). Clement handhaaft de regel van het niet eten van vlees, zeggende dat alleen het drinken van het bloed van dieren direct na zijn slachting in staat is om eiwit volledig te leveren. Er staat ook dat menselijke cellen calcium niet uit melk kunnen opnemen. Bovendien moet het voedsel op kamertemperatuur zijn, omdat de inname van warm of koud voedsel beide energieën wegneemt.
Fruit en groenten
Het dieet omvat de inname van grote hoeveelheden rauwe, biologische groenten, het vermijden van de inname van vlees en het beperken van de hoeveelheid zuivelvet. Clement legt uit en wijst erop dat bepaalde soorten groenten, zoals "groene scheuten, gekiemde tarwe, zonnebloempitten en boekweitzaden", biologisch moeten worden gekweekt, rauw worden gegeten, gedroogd of bewaard zonder zout. Biologisch geteeld vers of gedroogd fruit kan worden ingeslikt of in sauzen, soepen, pasteien of in dranken, volgens de NaturoDoc-website.
Eiwitten en vetten
Mensen kunnen eiwitten krijgen van rauwe of gefermenteerde noten, zaden, bonen, avocado's, yoghurt en kazen. Volgens Clement kan tarwe worden geconsumeerd als sap, en groene zonnebloempitten zijn complete eiwitten.
koolhydraten
Mensen moeten gekiemde granen eten in brood, koekjes of ontbijtgranen.
Aanvullend advies
Het dieet suggereert niet dat mensen vitamines of minerale supplementen gebruiken omdat Clement zegt dat je alle vitamines kunt krijgen die rauwe groenten nodig hebben. Het eten van verschillende soorten groene algen drie tot vijf keer per week zorgt voor alle benodigde mineralen. Degenen die niet van de smaak van deze "waterplanten" houden, kunnen ze in pastille vorm nemen.
Clement stelt ook dat tarwesap vol antioxidanten is, wat helpt bij het voorkomen van kanker, en helpt bij de vorming van bloedcellen en hemoglobine.