Inhoud
Als je een zelfgemaakte bakker bent of de eerste verjaardagstaart voor je kind maakt, maak je je misschien zorgen over je vermogen om het te versieren. Sommige basis taartversieringen zijn echter vrij gemakkelijk te beheersen. U kunt bijvoorbeeld gemakkelijk de decoratieve randen van de cake maken met behulp van een snoepzak en een tuit. Met de juiste spuitmond kunt u eenvoudig een rand met schelpen of mini-rozen maken.
routebeschrijving
-
Vul de suikerbakkerszak met de gekozen glazuur.
-
Klik de sterpunt op het uiteinde van de tas.
-
Houd de suikerbakkerszak in een hoek van 45 graden over het einde van de cake. Je moet het met de duim en wijsvinger van de ene hand vasthouden en de rest van de zak lichtjes met de andere hand vasthouden.
-
Knijp de zak stevig samen zodat een filament het glazuur verlaat zonder het op te tillen. Laat de tip zakken en verminder de druk op de zak totdat deze het oppervlak van de cake raakt. Je hebt een schaalvorm gemaakt.
-
Begin met het dunnere uiteinde van de schaal die je zojuist hebt gemaakt en herhaal dezelfde vorm, de een na de ander totdat je dit rond de hele taart hebt gedaan.
Shell rand
-
Bevestig de sterpunt in de suikerbollentas gevuld met de glazuur van uw keuze.
-
Houd de zak omhoog, niet meer dan 1,25 cm van de cake.
-
Knijp de spuitzak voorzichtig van de bovenkant en verplaats deze in een kleine cirkel.
-
Laat geleidelijk de druk ontsnappen en til de zak op om je eerste roos te onthullen.
-
Start de volgende net na de eerste om aan te raken en ga dan verder langs de hele rand van de taart.
Roosvormige rand
tips
- Probeer andere soorten nozzles om randen in verschillende formaten te maken.
Wat je nodig hebt
- Suikergoedzak
- Snavel ster
- suikerglazuur