Inhoud
Het is moeilijk om het eten van pizza op te geven, zelfs voor een dieet dat werkt en waardoor je een paar kilo afvallen. Maar dat is wat mensen hebben gedaan die koolhydraatarme diëten volgen. Pizzadeeg is een soort brood met een hoog koolhydraatgehalte en de meeste pizzasauzen hebben voldoende suiker. Gelukkig zijn er manieren om de hoeveelheid koolhydraten in een pizza te verminderen. In dit artikel zullen we praten over hoe dit te doen.
routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 200 ° C.
-
Meng alle ingrediënten van de pasta in een grote kom. Gebruik een lepel in plaats van de mixer, zodat de droge ingrediënten niet uit de kom vliegen. Roer tot het dik en zacht is.
Verdeel het deeg gelijkmatig over de bakplaat, waardoor een dunne korst ontstaat. Sla indien nodig een deel van het deeg op om een tweede pizza te bereiden. Bak 12 tot 15 minuten. Als het klaar is, moet het goudkleurig en stevig zijn.
Smeer de vorm
-
Verhit olijfolie, uien en knoflook in een pan, tot de uien zacht en transparant zijn. Voeg de resterende ingrediënten toe aan de saus en kook gedurende twee minuten op laag vuur. Je kunt de saus langer laten koken als je wilt dat de tomaten en andere groenten zachter worden. Roer van tijd tot tijd niet om te kleven. Verdeel de saus gelijkmatig over het deeg. Smeer een dunne, gelijkmatige laag om een knapperige, dunne korst te krijgen, of voeg meer saus toe aan een sappiger deel.
-
Smeer een flinke hoeveelheid kaas over de saus. De muleteer heeft weinig calorieën, dus doe zoveel als je wilt op de pizza. Al deze ingrediënten zijn geweldige vullingen voor pizza's met een laag koolhydraatgehalte. Verdeel de rest van de vullingen zoals u wenst. Sommige mensen die caloriearme diëten volgen, geven er de voorkeur aan alleen de vullingen te eten, maar met dit recept kun je de hele pizza proeven.
Breng de pizza nog 10 tot 12 minuten terug in de oven. Als het klaar is, zal de kaas smelten en bruin worden.
Fatie en smaak! Je hoeft je niet schuldig te voelen omdat deze pizza slechts acht koolhydraten per portie heeft.
Hoe low-calorie pizza bereiden
tips
- Vullingen hebben de neiging om het deel van de pizza met de laagste koolhydraten te zijn, dus als je van een vulling houdt die hier niet genoemd is, voel je dan vrij om het op te nemen - controleer de hoeveelheid koolhydraten en houd het gematigd.
Wat je nodig hebt
- Ronde pizzavorm
- Verspreid olie
- Grote container
- schaal
- 2 eetlepels
- Rubberen spatel
- Massa:
- 1 1/2 kopjes sojameel
- 3 eieren
- Driekoppige karnemelk crème
- 1/3 kopje bruisend water
- 1 theelepel zout
- saus:
- 1 eetlepel olijfolie
- 1/8 kop gehakte rode ui
- 1 theelepel gehakte knoflook
- 3 grote tomaten gehakt
- 240 ml ongezoete tomatensaus
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel gedroogde basilicum
- 1/2 theelepel oregano (je kunt gedroogde kruiden vervangen door Italiaanse kruiden)
- 1/8 theelepel zout
- 1/8 theelepel fijngemalen zwarte peper
- vullingen:
- Geraspte kaas
- peperoni
- worst
- ham
- Gesneden champignons
- Groene peper